Frango De Corte

Referência modular

FRANGO DE CORTE
Integração Produtor/ Indústria

Uma renda bimensal estável e a produção de composto orgânico na propriedade

Sérgio Luiz Carneiro
Antônio Carlos Ulbrich
Tomás Falkowski
Adenir de Carvalho
Dímas Soares Júnior
Rafael Fuentes Llanillo

Agosto / 2004

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Apresentação
Esse material foi elaborado com base no acompanhamento de propriedades rurais nas regiões de Londrina, de Apucarana e de Maringá, nas recomendações técnicas das indústrias abatedoras de aves e na revisão de literatura sobre o assunto.
O objetivo central é apresentar as referências técnicas e econômicas para auxiliar, principalmente, os técnicos da área agropecuária nas orientações básicas aos produtores rurais interessados em investir na atividade Frango de
Corte Integrado com a Indústria.
Denomina-se de “Referência Modular” a descrição de uma atividade que, geralmente, compõe um sistema de produção mais abrangente. Trata-se de um método de divulgação dos resultados das Redes.

As Obrigações da Indústria e do Produtor Rural
Nesse negócio, cabe a indústria integradora os custos da assistência técnica, do fornecimento e do transporte dos pintainhos e da ração, dos medicamentos e do transporte das aves da granja até o abatedouro. O produtor rural integrado arca com os custos da construção do barracão e da aquisição dos equipamentos, da mão-de-obra, da energia para iluminação, aquecimento e ventilação do aviário e da “cama” para forrar a granja.

É um investimento que exige:
• Responsável técnico para as etapas de elaborações dos projetos de instalação e de manejo do aviário, de execução e de assistência técnica.
• A disponibilidade de recursos financeiros para o investimento inicial;
• O interesse da indústria na integração;
• O acesso à propriedade em qualquer época do ano;
• Ter mão-de-obra com dedicação permanente na propriedade;
• Água de boa qualidade e energia elétrica.

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Os Investimentos Iniciais
A atividade exige um alto investimento financeiro inicial, pois é