fisiologia do exercicio

Páginas: 6 (1389 palavras) Publicado: 9 de junho de 2014
Metabolismo das Proteínas
Os seres vivos não são capazes de armazenar
aminoácidos, nem proteínas.
Consequentemente, satisfeitas as necessidades de
síntese, os aminoácidos excedentes são degradados.

Utilização dos Aminoácidos
Os aminoácidos resultantes da digestão de proteínas
são usados para a síntese de novos tecidos,
reposição dos velhos tecidos e a formação de várias
substânciasnecessárias ao corpo, tais como
hormônios e enzimas, ou são convertidos em
gorduras ou oxidados para fornecer energia.
Os aminoácidos são importantes fontes de energia
para o metabolismo celular, porém só são utilizados
quando há uma extrema carência energética ou
durante a prática de exercícios físicos intensos.

Fontes de Aminoácidos
Em geral, os aminoácidos catabolizados provém deduas diferentes fontes:
-

Proteínas da dieta;

-Turnover endógeno - realizado por todas as células,
com degradação das proteínas em seus constituintes
aminoácidos que podem ser oxidados para produção
de energia ou reciclados.

Proteólise
O catabolismo protéico começa com a hidrólise das
ligações peptídicas – proteólise – liberando os
resíduos de aminoácidos.
Para as proteínasingeridas, a proteólise ocorre no trato
gastrointestinal.

Digestão das proteínas
Pepsina
HCl
Tripsina

Hidrólise de
proteínas

Lisina
Arginina

Quimotripsina

Tirosina, triptofano e fenilalanina
Elastase
Aminoácidos polares

Enteropeptidases

Livres
Ligadas na membrana
Interior do enterócito

Absorvidos para a veia
porta-hepática.

Digestão de Proteínas - EnzimasPepsina

Tripsina
Quimiotripsina
Elastase
Carboxipeptidases
Enteropeptidase
Aminopeptidases
Dipeptidases
Tripeptidases

Estômago

Pâncreas

Intestino Delgado

Balanço do Nitrogênio
INDIVÍDUO SAUDÁVEL

Nitrogênio
ingerido

+

DIETA BALANCEADA

Nitrogênio
excretado

95 % urina
5 % fezes
EQUILÍBRIO
NITROGENADO

Balanço do Nitrogênio
Equilíbrio Nitrogenado
Ingestão =Excreção
Balanço Nitrogenado Positivo
Ingestão > Excreção
- crescimento (infância e adolescência)
- gestação e lactação
Balanço Nitrogenado Negativo
Ingestão < Excreção
- jejum prolongado
Kwashiorkor
- dietas pobres em proteína
Marasmo
-infecções, queimaduras, cirurgias

Fígado
O fígado sintetiza muitas proteínas plasmáticas o que
faz com que seja um órgão fundamental namanutenção da homeostase sangüínea e uma
insuficiência hepática traz conseqüências graves no
metabolismo protéico.

Fígado
A síntese da uréia, um dos processos metabólicos
mais importantes pois impede a formação de amônia
tóxica ao organismo a partir do nitrogênio protéico, é
exclusiva do fígado.
Os músculos precisam ajustar o consumo de
aminoácidos com a exportação da amônia para o
fígado naforma dos aminoácidos glutamina e alanina.

Estrutura dos Aminoácidos

O grupo α-amino é separado
do esqueleto carbônico e
desviado para uma via
especializada
para
o
metabolismo do grupamento
amino.

Estrutura dos Aminoácidos
Os alfa-cetoácidos assim
formados,
em
geral,
encaminham-se para o Ciclo
do Ácido Cítrico, podendo
sofrer oxidação até CO2 e
H2O,
ou
ainda,
seusesqueletos carbônicos podem
fornecer unidades de três e
quatro átomos de carbono
para a conversão em glicose.

Transaminação e Desaminação
A maior parte do nitrogênio protéico não é utilizada em
vias metabólicas nos seres humanos.
Sendo assim, a retirada do grupamento amino (-NH3+)
dos aminoácidos é o primeiro passo metabólico, com
a formação de amônia (NH3), um composto
altamentetóxico que é excretada, na forma de uréia
pelos rins.

A uréia é a principal forma de excreção do
nitrogênio protéico nos vertebrados terrestres.

Transaminação
A transaminação ou aminotranferência é catalisada
por
enzimas
chamadas
transaminases
ou
aminotransferases, que possuem como co-fator o
piridoxal-fosfato, a forma ativa da vitamina B6.
Esse processo metabólico consiste na...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • Fisiologia do Exercicio
  • Exercicio Fisiologia
  • Fisiologia Exercicio
  • Exercicios de fisiologia
  • fisiologia do exercicio
  • Exercicio de fisiologia
  • FISIOLOGIA DO EXERCICIO
  • fisiologia do exercicio

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!