fisiologia: acido lactico 1995

SPORTS SCIENCE EXCHANGE

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Fisiologia do Esporte/Bioquímica
Número 2
Setembro/Outubro - 1995

Ácido Láctico no Sangue: O “Vilão” dos Esportes Torna-se Bom
George A. Brooks, Ph.D.
Diretor do Laboratório de Fisiologia do Exercício
Professor do Departamento de Educação Física
University of California, Berkeley
Gatorade Sports Science Institute ®

PONTOS PRINCIPAIS
1) O ácido láctico não é apenas um produto inútil do metabolismo, mas serve como fonte de energia, como forma de eliminação de carboidrato dietético e como base para a formação de glicose do sangue e de glicogênio no fígado. Entretanto, o ácido láctico pode contribuir para a fadiga muscular.
2) Programas de treinamento podem ser elaborados para minimizar a produção de ácido láctico e aumentar a sua eliminação. Isso pode ser obtido através de uma combinação de treinamento de alta intensidade e treinamento prolongado submáximo.
INTRODUÇÃO
Até pouco tempo atrás, muitos técnicos, médicos, educadores e leigos acreditavam que o ácido láctico era responsável por uma série de problemas atléticos: fadiga, músculos doloridos ou com cãibras, limiar anaeróbio e débito de oxigênio. Essa explicação simples e única para tantos males fisiológicos perdeu seu crédito. Na verdade, reconhece-se hoje que o ácido láctico tem importantes funções no metabolismo. Longe de ser o “vilão” do metabolismo, o ácido láctico é uma substância essencial, usada no fornecimento de energia, na eliminação de carboidrato dietético, na produção de glicose do sangue e glicogênio do fígado, e no aumento de resistência em situações extenuantes.

ANÁLISE DAS PESQUISAS
Duas hipóteses - a do Paradoxo da Glicose
15 , 19 e a do Transporte de Ácido Láctico
3 , 7 - têm sido responsáveis pela nova forma positiva com a qual o ácido láctico é visto. Ambas reconhecem que o acúmulo de ácido láctico no sangue e no músculo podem interferir no estímulo nervoso do músculo, no processo de contração e na produção de energia necessária para essa contração.
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