FILOSOFIA UTIL

Nucleo Educacional Piaget

Murilo Celin Ferreira
João Vitor Vilela

BIOLOGIA

Vila Velha
27/04/2015

INTRODUÇÃO

O objetivo desse trabalho é responder questões sobre o filme “Super size” – A dieta do palhaço onde o filme mostra a dieta baseada na comida do tipo “Fast Food”.

No filme “Super size” – A dieta do palhaço o ator Morgan Spurlock se submete a uma dieta a base de comida do tipo fast food que é conhecida mundialmente por ser uma das principais causas da obesidade, o ator deixa de comer comidas saudáveis, como salada, feijão e arroz. Com a alimentação pesada o ator sobrecarrega seu principalmente seu estômago e seu intestino delgado e sua boca.
Durante a dieta o ator desencadeou mudanças de humor, disfunção sexual, danos no fígado, aumento do estômago, início de depressão, letargia e dor de cabeça. A obesidade é considerada uma epidemia e afeta mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo.
Nos Estados Unidos, 60% dos homens e 51% das mulheres tem sobrepeso ou obesidade. No Brasil, 40% da população esta acima do peso. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS) a obesidade é considerada como um dos principais problemas de saúde pública do mundo, cerca de 10% dos gastos de saúde pública estão relacionados à obesidade. A obesidade é fator de risco independente para síndrome coronariana aguda, diabete e hipertensão.
Os americanos se interessam tanto por fast food pois além de ser uma comida mais rápida, é barata, grande e sustenta bastante.
No inicio do filme o ator apresentava uma boa saúde com uma boa alimentação e praticas de exercício e além disso o ator tinha um bom peso.

RESPOSTAS DO EXPERIMENTO

1- Pois as enzimas contidas nos recipientes eram diferentes
2- Devido a adição de agua a função de quebra da proteína da carne foi prejudicada tornando a síntese da proteína impossível
3- Pois as enzimas quebram em pequenas porções os nutrientes que futuramente serão absorvidas pelo organismo, além de atuar como catalizadoras celulares