fernanda cardoso rosa

Receitas que ajudam a deixar seu corpo em forma facilitando seu dia a dia.

Estas receitas são ótimas opções em proteínas magras, acrescidas de uma pequena quantidade de carboidratos saudáveis. São boa opção para qualquer refeição, principalmente almoço e jantar. Também facilitam a vida de quem prefere carregar sua própria comida, podendo ficar armazenada pronta em tape ware, é de fácil mastigação e digestão.

Receita 1

Hambúrguer de Patinho

Ingredientes:
2 kg de carne moída (patinho).
3 claras de ovos.
2 xícaras de farinha de aveia.
2 xícaras de gérmen de trigo tostado.
3 colheres de chá de tempero Fondor (Maggi).
Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha).
2 colheres de sopa de azeite.
Alho picado a gosto.
Suco de limão a gosto.

Receita 2

Hambúrguer de Peito de Frango

Ingredientes:
2 kg de Peito de frango limpo moído.
3 claras de ovos.
2 xícaras de farinha de aveia.
2 xícaras de gérmen de trigo tostado.
3 colheres de chá de tempero Fondor (Maggi).
Cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha).
2 colheres de sopa de azeite.
Alho picado a gosto.
Suco de limão a gosto.

Preparo:
Misture os ingredientes em uma vasilha, vá acrescentando e mexendo com uma colher de pau, mexa até ficar bastante homogêneo e virar uma pasta. Cubra o preparo e reserve na geladeira.
Para o preparo final, retire a quantidade desejada com uma colher de sopa fazendo uma bola da massa, coloque em um grill elétrico (tipo George Foreman) e deixe grelhar até o ponto de seu gosto. Não acrescente óleo. Depois é só retirar e saborear. Acompanha bem arroz integral e macarrão integral. Bom apetite e segure sua dieta.