Experimento cinética

PROCEDIMENTOS

1 - Temperatura

Em cada béquer de 100 mL, colocar água até a marca de 50 mL - de acordo com a temperatura: no primeiro quente, no segundo à temperatura ambiente e no terceiro gelada. Adicionar simultaneamente, em cada béquer, ½ comprimido de efervescente. Observar e comparar a ordem em que terminam as reações nos três béqueres, registrando na tabela.

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2 - Superfície de Contato

Utilizando papel toalha, limpar 2 béqueres de 100 mL e colocar água até a marca de 50 mL. Em um potinho, triturar ½ comprimido efervescente com o auxílio do bastão de madeira. Adicionar simultaneamente em um dos béqueres, ½ comprimido efervescente sem triturar e ao outro ½ comprimido efervescente triturado. Observe.

3 - Concentração

Em três béqueres de 50 mL colocar 20 mL de solução de sulfato de cobre, conforme a sequência: a)1,0 mol/L; b) 0,1 mol/L; c) 0,01 mol/L. Mergulhar em cada béquer, ao mesmo tempo, certa quantidade de palha de aço amarrada a um pedaço de linha e deixá-la mergulhada por aproximadamente 60 segundos. A seguir, retirá-las puxando-as pela linha e colocá-las sobre a placa plástica branca tomando o cuidado de não misturá-los. Comparar as três e anotar suas observações.

4 – Catalisador

Em um vidro de relógio colocar 10 gotas de água oxigenada e em outro uma fatia fina de batata crua, cortada no momento do experimento. Gotejar de três a cinco gotas de água oxigenada sobre a batata. Depois de alguns segundos, o que você observou?

QUESTÕES

1. Como a temperatura influencia na velocidade das reações químicas? No experimento 1 qual comprimido efervescente dissolveu primeiro? 2. No procedimento 2, qual a ordem de dissolução dos comprimidos? Por quê? 3. Como a concentração da solução influencia na velocidade da reação do procedimento 3? 4. Como o catalisador influenciou na velocidade da reação no procedimento 4? Identifique qual é o catalisador (enzima) presente nesse experimento.
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MATERIAIS