Estudo de Viabilidade

CASTELLI ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA
BACHARELADO EM HOTELARIA
MÓDULO ADMINISTRAÇÃO
ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA
Profº. Cláudio Kaiser

Estudo de Viabilidade Econômica e Financeira

Aderbal Possamai Atz
Ary Augusto Ferreira Néto
Pedro Cassol Tagliani
Ramadan Spadarott

Canela/RS, junho de 2013.
1. Introdução
Os profissionais autônomos buscam alternativas no mercado que facilitem sua atuação profissional e ofereçam suporte técnico ao desenvolvimento da atividade.
O setor operacional destaca-se com profunda ausência de mão de obra qualificada e assistência técnica precária por parte dos fabricantes e prestadores de serviços.
Buscamos diferenciação mercadológica ao oferecer produto indisponível em nível profissional na cidade de São Paulo. O aluguel de máquinas de churros apresenta-se como baixo investimento inicial e de grande oferta de maquinário a custo reduzido.
Visando atender não somente a profissionais autônomos a oferta de serviços correlatos no segmento garante movimentação da economia através da capacitação e prestação de serviços diferenciados.
Para que a decisão de implementação seja feita de forma coerente com a realidade do setor, simulamos aqui dados com base em análise financeira de outras empresas para auxiliar na tomada de decisão e definir se há retorno ao investidor destacando a atuação de potenciais clientes e mercado favorável.
2. Fundamentação Teórica
Com base nos estudos da administração financeira no âmbito empresarial pode-se dizer que buscamos o planejamento financeiro, bem como o controle financeiro e a administração de ativos e passivos, partindo daí para decisões de investimento onde buscamos aplicar os recursos captados.
Neste estudo, buscamos levar em consideração fatores críticos de sucesso que envolve: demanda de mercado, empresas atuantes, alternativa da atividade principal, pesquisa de concorrência, preço médio e taxa de retorno de investimento. Vale salientar que as