Estudo de caso

1- Identificação da Organização

Razão Social:
- Ghadieh & Cia. Ltda.
- nome fantasia: Alibabá Alimentos.
- site: www.alibaba.com.br

Descrição histórica
Fundação em 21 de agosto de 1962. Empresa fundada pelo imigrante libanês Ibrahim Mikael Ghadieh, que chegou ao Brasil em 1947 em busca de novas oportunidades e melhores condições de vida, devido a devastação da Europa após a Segunda Guerra Mundial. Em 1985, após anos de sucesso à frente da empresa, o Sr. Ibrahim passa a gestão da empresa para os três filhos, que dão continuidade e inauguram uma nova planta industrial, totalmente modernizada e com inovações tecnológicas, como robotização e modernas máquinas separadoras de grãos, visando sempre o aumento da produtividade e uma excelência da qualidade dos produtos.

Número de colaboradores

CLT: 24
- Administrativo: 05;
- Serviços auxiliares: 04;
- Comercial: 01;
- Logística: 03;
- Manutenção: 02;
- Produção: 09.

Prestadores:
- Veterinária: 01;
- Logística: 12;
- Representantes de venda: 14.

Instalações físicas
- Galpão 1: setor de beneficiamento (maquinário);
- Galpão 2: Embalagem;
- Galpão 3: Enfardadeira / Paletização (robô);
- Balança: pesagem de caminhões;
- Plataforma tombadora: descarregamento de caminhões;
- Silos para armazenamento de grãos;
- Esteiras rolantes para interligação entre os galpões;
- Prédio administrativo;
- Refeitório / área descanso;
- Alojamento para motoristas;
- Almoxarifado / oficina;
- Pátio de manobra.

Produtos
Marca Alibabá
- Arroz: Tipo 1, Tipo 1 Premium, Tipo 1 Parbolizado;
- Feijão: Tipo 1 Premium, Tipo 1 Carioca, Tipo 1 Preto.

Marca Mesa Nobre
- Arroz: Tipo 1, Tipo 2;
- Feijão: Tipo 1 Carioca.

Subprodutos
- ração;
- farelo;
- arroz para cachorro. obs: a ração e o farelo são a base para fabricação de todo o tipo de ração (canina, felina, suína, avícola, bovina e equina)

Mercado de atuação
- Grande São Paulo;
- Litoral Paulista.

2- Gestão