ESTUDO DE CASO DA KIKÃO BURGUERS

FACULDADE UNIC
COORDENAÇÃO DO CURSO
MBA – GESTÃO EMPRESARIAL

EDSON DA SILVA

ESTUDO DE CASO DA KIKÃO BURGUERS

Cuiabá – MT
Dezembro – 2012

EDSON DA SILVA

ESTUDO DE CASO DA KIKÃO BURGUERS

TCC apresentado à Coordenação do Curso de
MBA em Gestão Empresarial. Orientador: Profº MCs. Evandro Luiz Echeverria.

Cuiabá – MT
Dezembro – 2012

ESTUDO DE CASO DA KIKÃO BURGUERS

TCC APRESENTADO À COORDENAÇÃO DO CURSO DE MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL E SUBMETIDO À APRECIAÇÃO DA BANCA EXAMINADORA.

Aprovado em: 00/12/2012.

Banca Examinadora

________________________________________ Profº MCs. Evandro Luiz Echeverria.
Orientador

FRASE

“A imaginação é mais importante que a ciência, porque a ciência é limitada, ao passo que a imaginação abrange o mundo inteiro”.
(Albert Einstein)
DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho primeiramente a Deus e minha esposa Marta e aos meus pais que sempre tem me dado apoio.
Pois muitas vezes deixamos de dar atenção a nossa própria família para podermos dar conta de nosso afazer acadêmico, agradeço também a dedicação dos meus professores nesta minha caminhada.
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 7
METODOLOGIA 9
OBJETIVO 10
OBSERVAÇÕES 11
CONSIDERAÇÕES FINAIS 12
REFERÊCIAS BIBIOGRÁFICAS 13
CRONOGRAMA 14

INTRODUÇÃO

Este trabalho visa trata um problema encontrado na atual administração da Kikão Burguer, Uma empresa tradicionalmente cuiabana que fora inaugurada em 1980 no centro de Cuiabá – MT, sobre administração do seu proprietário e idealizador Bento Carneiro.
Com o objetivo de inovar e trazer a população e aos turistas a tradicional receita familiar e em especial o carro chefe que era o Tradicional Bolo de Arroz da Dona Nonô, mãe do idealizador do negocio. A