Estudo das condições nutricionais, microbiológicas e sociais das crianças residentes no orfanato Fraternidade e oração, em Vila Velha

FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DE VITÓRIA

Estudo das condições nutricionais, microbiológicas e sociais das crianças residentes no orfanato Fraternidade e oração, em Vila Velha

VITÓRIA
2013
FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DE VITÓRIA

GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO – SEGUNDO PERIODO - MATUTINO
Flávia Favatto, Geny Dias, Isabela Araujo, Karollyne Bonatto,
Marina Kill, Samanta Kill

Estudo das condições nutricionais, microbiológicas e sociais das crianças residentes no orfanato Fraternidade e oração, em Vila Velha

VITÓRIA
2013

Sumário

INTRODUÇAO 4
OBJETIVO 6
METODOLOGIA 7
RESULTADO 8
DISCUSSÃO 9
REFERENCIAS 11
APÊNCIDE 12
ANEXOS 13

Resumo
A pesquisa visa conhecer melhor as condições sociais de cada individuo, afim de saber a procedência, se gostam e preferem estar naquele local além de ver se são atendidas as necessidades das crianças e adolescentes, defendidas pelo Estatuto da Criança e do Adolescente, preservado e obrigatório por lei.
Uma preocupação além das condições físicas, ambientais e influentes sobre o convívio social das crianças, foi a maneira em que vivem de acordo com a higiene pessoal, se são educadas de forma correta para isso, além de observar segundo as recomendações da Vigilância Sanitária, se o ambiente está condicionado a um bom convívio, tanto no preparo e armazenamento dos alimentos, quanto as dependências do orfanato, se abrigam todos os cômodos, utensílios domésticos e pessoais limpos e próprios para uso.
Não se pode esquecer também do fato da qualidade de vida, baseado em uma