estudante

Tabela 1. Água para consumo humano
A água para consumo humano deve ser filtrada (com filtro doméstico, coador de papel ou pano limpo), e, posteriormente, fervida. A fervura da água elimina bactérias, vírus e parasitas; por isso, é o método preferencial para tratamento da água de consumo humano. Caso não seja possível ferver, obter água de uma fonte que não tenha sido contaminada por esgoto e realizar a filtração (com filtro doméstico, coador de papel ou pano limpo) e posterior tratamento com hipoclorito de sódio (2,5%).
Água

Hipoclorito de sódio
(2,5%)

1 litro

2 gotas

20 litros

1 colher das de chá

200 litros

1 colher das de sopa

1.000 litros

2 copinhos de café
(descartável)

Modo de higienização

• Para cada litro de água para consumo humano, adicionar duas gotas de hipoclorito de sódio (2,5%);
• Deixar repousar por 15 minutos.

Tabela 2. Recipientes para armazenamento de água, embalagens de alimentos e utensílios domésticos
Água

Hipoclorito de sódio
(2,5%)

1 litro
(5 xícaras das de chá)

2 colher das de sopa

• A água para higiene dos recipientes de armazenamento de água, embalagens de alimentos e utensílios domésticos deve ser filtrada (com filtro doméstico, coador de papel ou pano limpo) e passar por um posterior tratamento com hipoclorito; • Lavar o recipiente com água e sabão e enxaguar;
• Misturar 2 colheres das de sopa de hipoclorito de sódio
(2,5%) ou água sanitária (2,0 a 2,5%) com 1 litro de água e jogar no recipiente.
• Cobrir o recipiente e agitar a solução para que entre em contato com toda a superfície interna;
• Deixar o recipiente coberto por 15 minutos;
• Enxaguar com a água para consumo humano (Tabela 1).
• Se for utilizar água sanitária, esta deve conter APENAS hipoclorito de sódio (NaClO) e água (H2O).

Tabela 3. Frutas, verduras e legumes
Água

Hipoclorito de sódio
(2,5%)

1 litro
(5 xícaras das de chá)

1 colher das de sopa

Obs.: Frutas, verduras e legumes