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Aula 6: lípídios e membrana plasmática Profª. Glauciane Danusa Coelho

Estrutura da membrana plasmática

Em verde: proteínas
Em vermelho: camada de fosfolipídios
Em cinza: a cabeça dos fosfolipídios

Membranas biológicas - Resumo
 importância: são essenciais para a vida; procariotos para eucariotos (desenvolvimento de sistemas de membranas intracelulares: núcleo, etc); mitocôndria e cloroplastos
 funções: definem limites celulares; regulam trânsito de substâncias; dividem células em compartimentos; organizam seqüências de reações; comunicação célula-célula: recepção de sinais; fenômenos que envolvem reorganização de membranas (exocitose, endocitose, fusão das células óvulo e esperma, divisão celular)
 propriedades: resistentes/flexíveis

auto-selantes/permeabilidade seletiva

 estrutura básica comum: camada dupla de fosfolipídios (domínio hidrofóbico no meio). Resulta das propriedades dos lipídios de membrana: moléculas anfipáticas
 componente protéico: proteínas imersas na bicamada (integrais) Ex. permeases; proteínas associadas à membrana (periféricas) Ex. citocromo c
 componente carboidrato: glicolipídios e glicoproteínas
 composição é característica para cada reino, cada espécie, cada tecido, e cada organela de um certo tipo celular. Ex. bainha de mielina (isolante elétrico passivo) consiste principalmente de lipídios; em mitocôndrias e cloroplastos (processos mediados por enzimas) contém mais proteína  modelo do mosaico fluido: as interações não covalentes entre as biomoléculas permitem que elas se movimentem lateralmente (fluidez), viscosidade semelhante ao azeite
 transporte de moléculas pequenas: passivo (glicose) e ativo (bomba de Na+ e K+)

Funções da membrana plasmática
• Controla de forma seletiva a entrada e a saída de íons e substâncias;
• Separa e proteger seus constituintes celulares

do meio externo;
• Permite que a célula responda à mudanças

ambientais;
• Delimita compartimentos