Estudante

UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA
INSTITUTO MULTIDISCIPLINAR DE SAÚDE
CAMPUS ANÍSIO TEIXEIRA
QUÍMICA ORGÂNICA III (IMS018)

DIFERENCIAÇÃO DE COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS

Vitória da Conquista
Dezembro/2012
1- Introdução
O que diferencia um composto orgânico de um inorgânico? A química orgânica é conhecida por ser a química do carbono, o que não significa que todos os compostos constituídos por esse átomo seja uma molécula orgânica. [1]
Compostos inorgânicos são formados por metais ou hidrogênios ligados a não metais; também podem ser formados por carbonos, que não estão coordenados em cadeia ou ligados covalentemente, como é o caso do dióxido de carbono (CO2). Conhecido como a química mineral, seus compostos são divididos em classes: ácidos, bases, óxidos e sais. [1] [2]
Representando 90% dos compostos conhecidos atualmente a química orgânica é definida como a ciência que estuda as moléculas constituídas por carbono. Salvo as exceções. [1]
Algumas das propriedades físicas dos compostos são: solubilidade, temperatura de fusão, temperatura de ebulição, estado físico e condutividade elétrica. [3]
A solubilidade entre líquidos, também chamada de miscibilidade, é a propriedade que uma substância tem de se dissolver espontaneamente em outra substância, o que ajuda a definir se as soluções possuem a mesma polaridade, pois apenas solutos e solventes de polaridades iguais são miscíveis, formando misturas homogenias. Se diferentes são imiscíveis, formando então uma mistura heterogenia. [4]
Essa miscibilidade é explicada pelo fato de que a separação das moléculas tanto do soluto polar quanto do solvente polar requer muita energia, o que também libera muita energia favorecendo assim a dissolução. O mesmo ocorre quando há a mistura de um soluto apolar com um solvente apolar. Porém quando o soluto é polar e o solvente é apolar muita energia é requerida para a separação das moléculas do soluto, mas não se observa essa mesma energia