Enzimas

Enzimas

A manutenção da vida celular depende das reações químicas. As enzimas são catalisadores proteicos que aumenta a velocidade dessas reações sem sofrer alterações, elas canalizam os reagentes para rotas uteis comandando assim os eventos metabólicos. Quanto a nomenclatura: os de sufixo “ase” mais recomendados adicionando o substrato da reação. Ex. Uréase, Hexoquináse. Existem enzimas que mantem seu nome original: Tripsina e Pepsina. A outra nomenclatura é a mais complexa onde as enzimas são subdivididas em seis classes cada um com subgrupos. O Termo “ase” e colocado na descrição da reação química catalisada, incluindo o nome dos substratos.

Suas propriedades:

Eficiência catalítica: as reações enzimáticas catalisadoras são mais rápidas que as não catalisadoras, é uma reação eficiente, uma molécula de enzima é capaz de transformar de 100 a 1000 moléculas de substratos por segundo, esse numero é convertido em moléculas de produtos por moléculas de enzimas é denominado de numero de reação.
Sítios Ativos: As moléculas enzimáticas tem uma região enforma de fenda, essas fendas são chamados de sítios ativos, onde contem cadeias laterais de aminoácidos. O sitio liga ao substrato formando a enzima-substrato (ES), esse por sua vez transforma em enzima produto (EP) que subsequente se desliga em enzima e produto. Especificidade: As enzimas são muito seletivas para seus substratos, são especificas, interagem com um ou mais poucos substratos e catalisa apenas um tipo de RQ. Quando ela atua em apenas um substrato é chamada de especificidade absoluta, se atua sobre mais substratos é denominada de especificidade relativa.
COFATORES: são as coenzimas são fatores não proteicos, mas necessários para atividade enzimática, neles contem íons metálicos e moléculas orgânicas, frequentemente derivados das vitaminas.
Regulação: essa atividade enzimática pode ser regulada, podem ser ativas ou inibidas, dependendo da velocidade de formação do produto e necessidades da