entrevista empreendedor

Projeto integrado: Delicake

1- Quem é Elias freire ?
2- Existe algum empreendedor em sua família?Tem alguém como modelo? Sim, Meu pai sempre trabalhou com uma serie de negócios relacionados a produção e gestão de negócios no Interior de São Paulo. Toda a família tem negócios próprios. Uns são referencia pro bem, outros pro mal. É sempre bom saber oque NÃO fazer.
3- qual sua formação e qual carreira seguia antes de se tornar um empreendedor de sucesso ? Sou formado pela Universidade de Brasília em Relações Internacional, Pós graduado em Comercio Exterior pela Fundação Getulio Vargas e Mestre em Administração pela Ohio University , Estados Unidos. Trabalhei durante 20 anos como consultor em estratégia comercial e branding para várias empresas no Brasil e no Exterior.
4- Qual sua motivação para as atividades empresariais ? Sempre quiz ter meu próprio negócio. A idéia de criar um produto único e exclusivo sempre esteve nos meus planos quando realizava projetos para outras empresas. Poder colocar em pratica um projeto pessoal e tornar realidade um sonho empresarial é como ter um filho.
5- O que é delicake ? A DeliCake é uma confeitaria Gourmet, que produz um produto único: o deliCake (com “d” minúsculo e “C” maiúsculo), e oferece uma série de produtos exclusivos relacionados ao deliCake, como presentes finos e iguarias gourmets para um público “A”. Temos como produtos paralales: Champagne da Moet Chandon, Cafés Gourmet do Café do Centro e Chás da Twining. Fomos desenhados para nos tornarmos uma franquia, e de 2009 até hoje já abrimos 7 lojas em diversas regiões da cidade de São Paulo.
6- Como surgiu a idéia de criar a delicake ? Em 2009, durante uma viagem aos EUA, estava visitando uma pequena cidade do sul da Califórnia e a febre dos cupcakes estava começando a surgir. Gostei do conceito do produto, individual e versátil, e comecei a trabalhar em algo com os diferenciais da DeliCake e dos deliCakes.
7- Voce se sentia preparado para operar a