Engenheiro sênior

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

Projeto de Unidades Produtivas Apostila

Prof. Dr. João Alberto Camarotto

São Carlos - 2006

UFSCar - DEP Projeto de Unidades Produtivas Prof. Dr. João Alberto Camarotto

1

SUMÁRIO
Tópico Assunto 1. Projeto do Layout Industrial 1.1. Introdução 1.2. Pressupostos metodológicos e Conceituais 1.2.1. O trabalho 1.2.2. Estratégia de produção 1.3. Sistemas de produção 1.4. Metodologia para o projeto de Unidades Industriais 1.5. Considerações finais 2. Metodologia de desenvolvimento do layout 2.1. Objetivos 2.2. Princípios do layout 2.3. Recomendações ao estudo do layout 2.4. Dados básicos necessários 2.5. Etapas do Trabalho 2.6. Documentos Gerados pelo Trabalho Representações de fluxo do processo Dimensionamento dos Principais Fatores de Produção 4.1. Dimensionamento de pessoal e equipamentos 4.2. Dimensionamento de materiais 4.2.1. Dimensionamento de matéria-prima em indústria de adição 4.2.2. Dimensionamento de materiais em industria de montagem 4.3. Dimensionamento de Áreas de Produção 4.3.1. Método do Centro de Produção 4.4. Dimensionamento de áreas de conjuntos de centros de produção e de Departamentos Estudo do Fluxo do Processo 5.1. Fluxos internos (no departamento e entre departamentos) 5.2. Fluxos gerais da fábrica (da unidade produtiva) 5.3. Áreas de Estocagem e de Expedição 5.4. Outras Áreas: Fatores Indiretos de Produção Processos de Produção, Organização e Layout Industrial. 6.1. Processos de Produção 6.2. Tipos de Layout e Processos de Produção 6.3. Novos padrões de layout derivados das formas de gestão da produção e do trabalho 6.3.1. Layout em grupo 6.3.2. Célula de Manufatura 6.3.3. Projeto Modular: layout modular, mini-fábrica. Projeto dos Requisitos das Instalações 7.1. Riscos Ambientais 7.2. Principais Riscos ambientais estudados em projetos de unidades Página 03 03 04 05 07 09 13 14 16 16 17 18 19 20 23 26 35 37 38 38 43