Empreendedorismo

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
SOROCABA/SP

CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTOR EaD: RONI BUGLIA

VOTORANTIM/SP
2014

SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO..........................................................................................................3
2.ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK..........................................................4
3.DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK............................................................5
4.NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK..............................................6
5.CONSIDERAÇÕES FINAIS......................................................................................8
REFERÊNCIAS............................................................................................................9

1. INTRODUÇÃO
O trabalho a seguir propõe a elaboração de propostas de solução para o Restaurante Smak, localizado no município do Vale da Felicidade.
Para uma melhor elaboração de propostas serão abordados assuntos administrativos e financeiros. No meio da incerteza que envolve qualquer projeto, é indispensável ao empreendedor fazer todos os cálculos necessários reduzindo riscos e orientando nas tomadas de decisão. Entretanto, para que atinja o sucesso, o empreendedor deve munir-se de todas as informações necessárias para poder tomar decisões mais precisas e estar preparado para enfrentar as adversidades que poderão surgir ao longo da trajetória.
Com a expectativa em atender e suprir as exigências do mercado, os restaurantes a cada dia que passa sentem-se obrigados a aprimorar e se adequar ao mercado consumidor.
Uma pesquisa de mercado do tipo quantitativa foi conduzida com o objetivo de levantarmos alguns indicadores de comportamentos e atitudes dos consumidores no consumo de alimentos fora