Elementos, Compostos e Misturas

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INTRODUÇÃO

A matéria é toda substância que apresenta massa e ocupar lugar no espaço. Para definirmos substâncias é essencial sabermos que esta pode ser formada por apenas um elemento ou mais, que combinados se tornam um composto, nesse caso a substância é considerada pura e pode ser diferenciada em simples e composta. Se misturarmos as substâncias que poderão posteriormente ser separadas teremos o conceito de mistura. Podendo diferenciar esta entre homogênea, quando a mistura é uniforme e pode se observar uma única fase, ou heterogênea, quando a mistura apresenta fases distintas e seus compostos e/ou elementos diferenciam em suas propriedades. Como mencionado anteriormente a mistura pode se encontrar em várias fases, são elas: liquida, sólida e gasosa. Outro fator de diferenciação de substâncias são suas propriedades físicas como odor, cor, solubilidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade, dentre outras, e as propriedades químicas aonde basicamente pode ser ver reações químicas. Em substâncias puras essas propriedades são consideradas características e constantes sendo mais fácil sua identificação. Quando as substâncias não se encontram em seu estado puro podemos identificá-las observando por exemplo sua densidade, pois visto que se baseia na massa e volume de uma substância raramente podemos ter densidades iguais.
Propriedades físicas como a solubilidade se fazem necessárias quando o objetivo é dissolver substâncias, teremos então o solvente estando em maior proporção nesse caso e o soluto em menor proporção a ser dissolvido, solvente e soluto devem ter propriedades químicas semelhantes para que haja dissolução, caso não haja semelhança total ou parcial usamos o termo insolúvel e parcialmente solúvel, respectivamente. Nessa propriedade a água sempre atuará como solvente. Propriedades como solubilidade, ponto de fusão, ebulição são utilizadas na separação de misturas em