Ed Bio Cel

12) Os fosfolipídios apresentam uma porção hidrofílica e uma hidrofóbica. A molécula contendo fósforo e glicerol (fosfato) é polar, tendo mais afinidade com a água. Já a parte de ácidos graxos são apolares e repelem fortemente a água.
13)

14)a) Se a superfície da mancha fosse igual a das hemácia, significaria que as células tem apenas uma camada lipídica.
b) Este resultado significaria que houve algum erro de cálculo ou que a experiência não ocorreu conforme planejado.
c) Sendo a superfície da mancha maior que a das hemácias, isto implica a mais de uma camada lipídica, no mínimo.
15) Isso significa que as células não tem uma camada lipídica, como se pensava. O experimento provou que as células possuem uma bicamada lipídica.
16)
17) O modelo da bicamada simples não permitiria a travessia no melhor tempo. A célula é complexa demais para uma estrutura tão simples. Logo, esse modelo não seria compatível com os resultados anteriores.
18) A água, que é estritamente necessária para vida, e alguns aminoácidos, como a serina e cisteína. Todos são polares.
19) Mesmo Gorter e Grendel não achavam que o modelo proposto por eles era definitivo.
Deveria ter algo amais, além dos fosfolipídeos, na membrana plasmática. Fazer uma comparação entre uma bicamada pura de lipídios e os da membrana plasmática daria para perceber que existem menos lipídios vindos da membrana do que da bicamada pura.
20) Os resultados mostram que a membrana plasmática não era apenas uma bicamada lipídica, podendo aumentar a velocidade de transporte de algumas substâncias ou retê-las por mais tempo.