Dossie Tecnico - Agricultura organica

DOSSIÊ TÉCNICO
Agricultura Orgânica
Aimée Novo Faria
Centro de Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico da
Universidade de Brasília – CDT/UnB

Janeiro de 2007

DOSSIÊ TÉCNICO
Sumário
1 Introdução ......................................................................................................................... 3
2 Aspectos a serem observados ao iniciar um projeto de agricultura orgânica ................... 3
2.1 Relacionados à propriedade .......................................................................................... 3
2.2.1 Água ............................................................................................................................ 3
2.1.2 Observância às Leis Ambientais ................................................................................. 4
2.1.3 Barreiras vegetais ........................................................................................................ 4
2.2. Seleção de outros fatores externos à propriedade ....................................................... 5
2.2.1 Opção pelas atividades a serem desenvolvidas .......................................................... 5
2.2.2 Assistência técnica ...................................................................................................... 6
2.2.3 A escolha da certificadora ou do tipo de certificação .................................................. 6
3 Práticas recomendadas para a produção orgânica ........................................................... 6
3.1 Preparo de área ............................................................................................................. 6
3.2 Escolha das sementes ou mudas ................................................................................... 8
3.3 Práticas que auxiliam na manutenção da fertilidade do solo .......................................... 8
3.3.1 Cobertura permanente do solo