Doença pulmonar obstrutiva crônica

ETEC “Dona Escolástica Rosa” | Avaliação: □ Mensal □ Recuperação □ Substitutiva □ Outra atividade | Componente Curricular:GDMEGestão de Dietas Modificadas e Especiais. | Data: 22/06/2010 | Professoras: Helena e Tatiana | Classe: 3B2 | Aluno: Aline, Cristina, Maria Luisa e Renata. Números: 02, 10, 23 e 27 | Bases Tecnológicas: 11. Dietoterapia nas doenças pulmonares. | Competências: 8. Determinar as características da dieta em diferentes estados patológicos. | Atividade: Apresentação de seminário. | Critérios: Cumprimento de prazo; responsabilidade; empenho na execução das tarefas; didática nas apresentações; participação; relacionamento interpessoal; interesse; iniciativa e observação direta de desempenho do aluno. | Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica

Definição:

A Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) é uma doença crônica, progressiva e irreversível que acomete os pulmões e tem como principais características a destruição de muitos alvéolos e o comprometimento dos restantes. Quando usamos o termo DPOC de forma genérica, estamos nos referindo a todas as doenças pulmonares obstrutivas crônicas mais comuns: bronquite crônica, enfisema pulmonar e asma brônquica. No entanto, na maioria das vezes, ao falarmos em DPOC propriamente dito, nos referimos à bronquite crônica e ao enfisema pulmonar. Ocorre com mais freqüência em homens com idade mais avançada. Pessoas que tiveram tuberculose também podem desenvolver a doença.

Fig. 1: Alvéolos são estruturas pulmonares, onde ocorrem as trocas gasosas durante a respiração. Na DPOC podem ser destruídos gerando uma dificuldade na oxigenação sanguínea.
Causas:

O tabagismo é a causa mais importante para a DPOC, levando a danos em todas as vias respiratórias, incluindo os pulmões. Estes danos podem ser permanentes. O fumo contém