Diversos

6 Relacione as especialidades gastronômicas descritas pelo autor, os ingredientes e as técnicas mais utilizadas na época. Descreva também o papel das bebidas segundo a opinião de Brillat-Savarin.ia as meditações 6, 7, 9 e a transcrição das Variedades (a partir da p. 305)
6 Relacione as especialidades gastronômicas descritas pelo autor, os ingredientes e as técnicas mais utilizadas na época. Descreva também o papel das bebidas segundo a opinião de Brillat-Savarin.
7 Após descrever, elabore o "Cardápio de um jantar" em um restaurante francês (da época), baseando-se nas informações do livro;
7.1 Elabore uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e descreva a bebida a ser servida neste jantar.ia as meditações 6, 7, 9 e a transcrição das Variedades (a partir da p. 305)
6 Relacione as especialidades gastronômicas descritas pelo autor, os ingredientes e as técnicas mais utilizadas na época. Descreva também o papel das bebidas segundo a opinião de Brillat-Savarin.
7 Após descrever, elabore o "Cardápio de um jantar" em um restaurante francês (da época), baseando-se nas informações do livro;
7.1 Elabore uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e descreva a bebida a ser servida neste jantar.ia as meditações 6, 7, 9 e a transcrição das Variedades (a partir da p. 305)
6 Relacione as especialidades gastronômicas descritas pelo autor, os ingredientes e as técnicas mais utilizadas na época. Descreva também o papel das bebidas segundo a opinião de Brillat-Savarin.
7 Após descrever, elabore o "Cardápio de um jantar" em um restaurante francês (da época), baseando-se nas informações do livro;
7.1 Elabore uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e descreva a bebida a ser servida neste