Dimensão mercadológica

Dimensão mercadológica- segundo Kotler, mercado são todos os consumidores potenciais que compartilham uma necessidade ou desejo especifico dispostos e habilitados a fazer uma troca que os satisfaça, para entender esta necessidade é necessário estar atento às mudanças, tendências de mercado, analise do concorrente para sempre estar à frente nas decisões.
A análise mercadológica busca alicerçar o presente estudo no que se refere ao conhecimento profundo do seu mercado-alvo, seus clientes com desejos e exigências individuais, e de seus concorrentes potenciais.
Mercado consumidor- Atualmente o Brasil, tem se mostrado um grande potencial de mercado para o setor de fastfood e chega a movimentar cerca de 4 bilhões anualmente segundo a ABF (associação brasileira de franquia).
As pesquisas feitas pelo IBGE apontou que o total das despesas familiares com alimentação fora de casa cresceu de 24,1% para 31,1% no total.

No levantamento pode se verificar que famílias que gastam R$ 421,72 com alimentação por mês 131,33 são em alimentação fora do domicilio e em famílias com renda superior a R$ 10.375,00 a proporção da despesa com alimentação fora do domicilio é de 49,3%. Diante do que foi colhido de dados, pesquisas e informações ficam claro que há uma boa perspectiva em relação à concretização do negocio apesar do mercado ser bem concorrido.
Análise da concorrência- Atualmente vivemos em um mundo globalizado, aonde a informação chega a todos. No cenário onde a concorrência é alta, é preciso decidir e saber bem como atuar no mercado.
Para analisar a concorrência deve-se alem de observar as empresas que fabricam o mesmo produto, examinar as empresas que satisfazem o cliente.

Analise Matriz SWOT

Fatores internos Fatores externos
Pontos fortes Forças(S)
-baixo custo de implantação do negocio
-preço baixo e boa qualidade
-eficiência no serviço
-higiene, praticidade, sabor. Oportunidades (O)
-empresa do simples nacional, paga uma carga tributaria