Dieta

DIETA DOS PONTOSA tabela dos pontos dos alimentos e as orientações de quem entende do assunto para você perder peso
Por Daniela Torres
Ninguém melhor do que o endocrinologista Alfredo Halpernpara falar sobre a dieta dos pontos. Inventor do regime que permite comer de tudo, o especialista conhece muito bem a fórmula de sucesso do método. "Como não há restrições, fica mais fácil segui-lo", diz. E não há restrições mesmo. "Se alguém sonha em emagrecer comendo chocolate todos os dias, pode realizá-lo", afirma Mônica Beirute, nutricionista da clínica de Halpern, em São Paulo. "Mas é um e só. O que vale é o bom senso e a moderação", explica. Isso significa que, apesar de permitidos, frituras, fast foods e doces não podem ser a linha de frente de seu cardápio. Para perder peso, a especialista recomenda uma média de 330 pontos diários para-as mulheres e 440 para os homens. "Outra vantagem da dieta é a possibilidade de compensação. Se você extrapola os pontos hoje, pode acertar a conta amanhã", completa Mônica.
Vegetais 1 - À vontade: Acelgaagriãoalfacealho-poróAspargoCouveErva-doceEscarolaEspinafreNaboPepinoRabaneteRepolhoRúculaSalsãoTomate
Vegetais 2 - 2 colheres (sopa) = 10 pontos:
AbóboraAbobrinhaAlcachofraBerinjelaBeterrabaBrócolisCebolaCenouraChuchuCogumeloCouve-flor Ervilha-tortaPalmitoPimentãoQuiaboVagem
Fique Atenta:
-As preparações devem ser grelhadas, assadas ou cozidas. Se houver fritura simples, os pontos são multiplicados por três. Se a fritura for à milanesa ou empanada, multiplique por 4.- Quando precisar incluir o valor do tempero das preparações, acrescente mais 15 pontos ao final de cada refeição.
Cereais, leguminosas e tubérculos- 1 porção = 20 pontos:
Arroz dois colheres*Arroz a gregos dois colheres Arroz integral dois colheres Aveia um colher Batata um unidade pequena Batata-doce 1/2 unidade pequena Ervilha quatro colheres Feijão quatro colheres Grão-de-bico dois colheres Lentilha quatro colheres Mandioquinha um unidade pequena Milho três