diabetes

4989 palavras 20 páginas

FACULDADE DE JUAZEIRO DO NORTE
CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

RAIRA DA SILVA CAMPOS
MARIA RUTH LUCENA QUEIROZ
MARIA NADINE FERREIRA LUCENA
BEATRIZ VIEIRA LEITE
TAMARA CORDEIRO DE ALENCAR BRITO

CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTAÇÃO EM PACIENTES COM DIABETES

JUAZEIRO DO NORTE-CE
2014

RAIRA DA SILVA CAMPOS
MARIA RUTH LUCENA QUEIROZ
MARIA NADINE FERREIRA LUCENA
BEATRIZ VIEIRA LEITE
TAMARA CORDEIRO DE ALENCAR BRITO

CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTAÇÃO EM PACIENTES COM DIABETES

Projeto apresentado no curso de graduação em nutrição da faculdade de Juazeiro do Norte – FJN, como requisito para obtenção da nota da disciplina de Metodologia da Pesquisa I.

Orientadora: Prof. Ms. Grayce Alencar Albuquerque

JUAZEIRO DO NORTE-CE
2014

RESUMO: O presente estudo observa pacientes diabéticos no que concerne a sua alimentação e como os pacientes se mostram a respeito dos alimentos adequados e inadequados e a forma pela qual estão buscando o tratamento para uma posterior recuperação, tendo em vista que o diabetes mellitus constitui um dos principais problemas de saúde, que se refere tanto ao número de pessoas afetadas, gerando incapacidade e mortalidade, quanto ao elevado investimento do governo para o controle e tratamento de suas complicações. Esta doença debilita seus portadores levando-as as deficiências nos tecidos de revestimento, doenças vasculares, renais, oftálmicas, neurológicas, bem como perda de peso, problemas digestivos, alteração na cicatrização de lesões, incidência de infecções normalmente levando o indivíduo ao afastamento de suas atividades. Assim objetiva-se aqui identificar o conhecimento de portadores de Diabetes sobre a alimentação, se os entrevistados têm acompanhamento nutricional; quais informações os participantes têm sobre a patologia e a alimentação indicada para a mesma; e conhecer quais as facilidades e

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TIPOS DE DIABETE.. Diabetes tipo 1 O sistema imunológico destrói as células beta (β) produtora de insulina do pâncreas, por isto elas deixam de produzir insulina. Isto significa que o corpo não pode usar a glicose como energia. Pessoas com diabetes tipo 1 precisam de injeções de insulina todos os dias para se manterem vivas. Diabetes tipo 1 pode começar em qualquer idade, normalmente aparece em crianças ou adultos jovens abaixo dos 30 anos. Diabetes tipo 2 O pâncreas não produz insulina suficiente….

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Há três tipos de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 e diabetes gestacional. 1 – É também conhecido como diabetes insulinodependente, diabetes infanto-juvenil e diabetes imunomediado. Neste tipo de diabetes a produção de insulina do pâncreas é insuficiente pois suas células sofrem o que chamamos de destruição autoimune. Os portadores de diabetes tipo 1 necessitam injeções diárias de insulina para manterem a glicose no sangue em valores normais. Há risco de vida se as doses de insulina não….

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