DETERMINAÇÃO DO TEOR DE alcool na gasolina

ACADEMICO: Sandra Nanci Schwengber
Rodrigues de Oliveira

CURSO: Tecnologia de Alimento S1 Química Orgânica
PROF.:ª SÉFURA MARIA ASSIS MOURA

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE
ÁLCOOL EM GASOLINA

1 - INTRODUÇÃO:
A gasolina é um produto combustível derivado intermediário do petróleo, na faixa de hidrocarbonetos de 5 a 20 átomos de carbono. É formada por uma mistura de mais de 200 tipos de hidrocarbonetos e outros componentes em menores quantidades. Portanto a gasolina não tem uma fórmula definida, ela varia de acordo com o petróleo e o processo de refino.
No Brasil, antes da comercialização, adiciona-se álcool anidro à gasolina. A mistura resultante é homogênea (monofásica). A mistura água-álcool também é um sistema homogêneo (monofásico), com propriedades diferentes daquelas das substâncias que a compõem (densidade, ponto de fusão, ponto de ebulição, etc.). Já a mistura água-gasolina é um sistema heterogêneo, bifásico. Quando a gasolina (que contém álcool) é misturada à água, o álcool é extraído pela água e o sistema resultante continua sendo bifásico: gasolina-água/álcool.
O álcool contido na gasolina dissolve-se na água porque suas moléculas são polares como as da água. Substâncias polares dissolvem-se melhor em solventes polares e substâncias apolares dissolvem-se melhor em solventes apolares.. (2)

2 - OBJETIVO
Determinar o teor de álcool na gasolina, e assim verificar se a mesma está dentro das normas técnicas e em perfeitas condições de uso.
Reconhecer a presença da Química no controle de qualidade de combustíveis.

3 - PARTE EXPERIMENTAL
3.1 MATERIAL UTILIZADO:
- Proveta de 100 mL com tampa.
- Becker 50 ml Amostra de Gasolina.
- 50 ml Solução saturada de NaCl.

3.2 PROCEDIMENTO: a - Colocou-se 50 mL de gasolina comum em uma proveta de 100 mL com tampa. b - Completou-se o volume até 100 mL com a solução saturada de NaCl. c - Fechou-se a proveta, misturaram-se os líquidos invertendo-a 5 vezes.

d -