Destilação - R6

Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC
Departamento de Química – CFM
Química Orgânica Experimental (QMC5230/5232)

RELATÓRIO – Destilação

I. APARELHAGEM
a) Explique o funcionamento de uma aparelhagem de destilação fracionada.

O líquido a ser destilado é colocado no balão de destilação e aquecido, usualmente em uma manta. O líquido aquecido se vaporiza e sobe, passando pela coluna de fracionamento, pelo termômetro e entrando no condensador. O vapor é resfriado, se condensa e escorre para o frasco de coleta, que pode ser um balão ou um erlenmeyer.

b) Explique a diferença entre a destilação fracionada e a simples. Quando devo utilizar cada uma delas? O que é uma mistura azeotrópica e como separá-los?

A diferença entre a destilação simples e a fracionada, é que esta segunda inclui uma coluna de fracionamento, que submete o vapor a vários ciclos de vaporização-condensação, que faz com que apenas o líquido de menor porto de ebulição consiga subir através da coluna antes e possa assim ser separado do liquido de maior ponto de ebulição. A destilação fracionada deve ser utilizada quando a diferença entre os pontos de ebulição dos líquidos que se quer separar é menor que 80ºC.
Uma mistura que tem ponto de ebulição constante é chamada de azeótropo. Um azeótropo se comporta como se fosse um composto puro, e destila do começo ao fim na mesma temperatura.
Tradicionalmente, na destilação azeotrópica é adicionado um componente, chamado agente de arraste, cuja finalidade é formar um novo azeótropo com um dos componentes inicialmente presentes na mistura. Também é importante que o novo azeótropo formado seja heterogêneo, ou seja, é necessário que sob determinada condição, haja a formação de duas fases líquidas. Este novo azeótropo formado é removido como produto de topo ou de base, dependendo do tipo do azeótropo (de mínimo ou de máximo), enquanto que o outro componente puro é removido na extremidade oposta. A utilização de uma segunda coluna se