desnutrição

Páginas: 14 (3324 palavras) Publicado: 16 de outubro de 2013



Trabalho de APS de Nutrição
Semestre letivo-2°
Alexandre Ap. S. Pinto RA b5528b-3
Andre Luis Orsolon RA b56804-6
Cândida Regina de Souza RA b4218-b6
Gleidiane A. dos Santos b2866a-9
Katiusca Keli da Costa O.Vieira RA b48781-0
Luciana Alonso RA b35658-8
Noelia Dias Barbosa RA b4709c-2
Reginaldo Paulo da Silva RA b53945-3




Título do trabalho- Desnutrição
São Paulo2-Semestre 2012

Professora Carolina Pimentel 

ÍNDICE

1- Desnutrição Infantil ......................................................................................... 2
1.2 - Alimentação no organismo .......................................................................... 3
2 – Marasmo......................................................................................................... 4
2.1- Sinais e Sintomas .......................................................................................... 4
2.2 - Bioquímica do Marasmo .............................................................................. 5
3 – Kwashiorkor ................................................................................................... 6
3.1 - Sinais e Sintomas......................................................................................... 6
3.2 - Bioqímica do Kwashiorkor .......................................................................... 7
4 - Kwashiorkor Marasmático .............................................................................. 8
5 - Sintomas Universais........................................................................................ 8
5.1 - Sintomas Circunstanciais ............................................................................. 8
5.2 - Sintomas Agregados .................................................................................... 8
6 - Estratégia Terapêutica .................................................................................... 9
7 - Aspectos Preventivos naDesnutrição ............................................................ 10
8 - Atribuições do Enfermeiro ............................................................................ 10
9 – Conclusão ...................................................................................................... 11
Referências................................................................................................................... 12




A desnutrição continua a ser uma das causas de morbidade e mortalidade mais comuns entre crianças de todo o mundo. No Brasil, embora a prevalência da desnutrição na infância tenha caído nas últimas décadas, o percentual de óbitos por desnutrição grave em nível hospitalar, se mantém em torno de 20%, muito acima dos valores recomendadospela OMS (inferiores a 5%).

1- Desnutrição Infantil
A desnutrição é um estado crônico de carência calórico-proteica, onde o organismo interrompe sua evolução normal com prejuízos bioquímicos, funcionais e anatômicos, de diferentes graus de intensidade e variadas manifestações clínicas produzido pela deficiente assimilação, pelo organismo, de quantidades adequadas dos diversos componentes docomplexo nutriente (proteínas, hidratos de carbono, gorduras, sais minerais e vitaminas), é uma doença que enfraquece o indivíduo, podendo acontecer em qualquer idade, com maior frequência em bebês e crianças menores de 5 anos, o que é mais grave, pois, pode deixar sequelas para o resto da vida. A desnutrição acontece quando a criança não se alimenta direito, causada pela dieta inapropriada,hipocalórica e hipoprotéica. Também pode ser causada por má-absorção de nutrientes ou anorexia. Tendo como influência os fatores sociais, psiquiátricos ou simplesmente patológicos.
A desnutrição é o fator principal para a alta morbidade e mortalidade infantil nos países subdesenvolvidos. Não há estimativas suficientes e precisas sobre a incidência e prevalência da desnutrição. O número de crianças que...
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