Defensivos naturais

GOVERNO DO ESTADO DO CEARÁ
SECRETARIA DO DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO - SDA
EMPRESA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL DO CEARÁ – EMATERCE

CURSO SOBRE HORTALIÇAS ORGANICAS NA AGRICULTURA FAMILIAR

COORDENADOR: José Santana
Técnicos de Agropécuaria de Barreira LOCAL: ARISCO
MUNICÍPIO: BARREIRA
PERIODO: 13 à 15 DE JUHLO DE 2011

Ematerce de Redenção

HOTALIÇAS ORGANICAS NA AGRICULTURA FAMILIAR

Olericultura – é um ramo da horticultura que trata da produção racional e econômicas das plantas olerícolas também chamadas de hortaliças. Horticultura – é um ramo da agricultura que trata do cultivo das plantas, pomares, hortas e jardins com finalidade científica, econômica, educativa ou recreativa. As hortaliças são plantas de consistência herbácea geralmente anuais com cultivo intensivo, sendo utilizadas para o consumo “in natura” ou em forma industrializada, com aprovitamento parcial ou total.

CLASSIFICAÇÃO DAS HORTALIÇAS

1° GRUPO: hortaliças de folhas, flores e hastes. Entre elas temos acelga, agrião, alcachofra, alface, aspargo, cebolinha, couve, couve-flor, coentro, espinafre, repolho, salsa etc.
2º GRUPO: hortaliças de frutos – abobora, abobrinha, berinjela, chuchu, ervilha, feijão-vagem, jiló, maxixi, morango, pimentão, pimenta, quiabo, tomate, milho verde etc.
3° GRUPO: hortaliças de raiz – tuberculos bulbos e rizomas. Entre eles temos: alho, batata doce, beterraba, cebola, cenoura, inhame, nabo, mandioca, gengibre etc.

Horta – é o local onde são cultivadas as hortaliças ou planta olerículas. 1.

CLASSIFICAÇÃO DAS HORTAS

Comercial – é aquela que se cultiva 3 ou mais plantas.

Industrial – é aquela em que olericultor cultiva uma hortaliça em grande quantidade
Doméstica ou de fundo de quintal – pequena área com a finalidade para consumo caseiro.

INSTALAÇÕES DAS HORTAS Próximo à água Proteção Distância CLIMA