Daniel

João e Maria decidiram abrir uma empresa para fabricação, artesanal, de bolos e doces sob encomenda para festas e eventos. Esta decisão foi tomada após os amigos e parentes terem incentivado, devido à grande qualidade dos produtos que Dona Maria produzia.

Por indicação de um amigo, procuram, VOCÊ, um Consultor Administrativo, para estruturar a empresa.

Durante a primeira reunião com João e Maria, VOCÊ tenta entender qual o negócio da empresa, como serão oferecidos os produtos, quais são os possíveis clientes e se existem concorrentes e qual o poder destes, qual a estimativa de vendas para os produtos.

Na segunda reunião, VOCÊ apresentou um sumário das atividades que realizaria com relação à empresa:

Sumário Executivo:

Missão: Oferecer Bolos e doces, saudáveis, de qualidade produzidos com carinho

1. Criação de Políticas que norteariam as principais atividades da empresa 2. Criação de Código de Ética para os colaboradores 3. Desenvolver a estrutura da empresa e suas diversas funções 4. Criação de Orçamento de investimentos para a empresa 5. Criação de fluxograma de das atividades da empresa

Questões:

1. Identifique quais itens VOCÊ colocaria no Planejamento Estratégico, Tático e Operacional;

2. Elaborar um organograma considerando que a empresa atualmente conta com as seguintes pessoas: João: Trabalhou durante 28 anos como financeiro de grandes indústrias Maria: Dona de Casa com grande talento culinário, mas nenhuma experiência Miriam: Considerada uma das melhores “Boleras” da região Jaqueline: Filha do casal, estudante de nutrição, atualmente com 19 anos Luiz Pedro: Filho do casal,