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UNICEL – FACULDADE LITERATUSBioquímica II
Prof.a MSc. Claudia D. Comandolli‐Wyrepkowski
PRINCIPIOS DE
PRINCIPIOS DE
BIOENERGÉTICA E
BIOENERGÉTICA E
TERMODINÂMICA
VISÃO GERAL
DO
METABOLISMO
METABOLISMO Æ
SOMA DE TODAS AS
TRANSFORMAÇÕES
QUÍMICAS QUE
OCORREM EM UM
ORGANISMO
VIAS METABÓLICAS
•
As séries de reações químicas;
•
São catalisadas por enzimas;
•
Cada uma das etapas consecutivas produz uma pequena alteração química; •
O precursor é convertido em um PRODUTO;
•
METABOLISMO INTERMEDIÁRIO: atividades combinadas de todas as vias metabólicas que interconvertem precursores, metabólitos e produtos de baixo peso molecular.
VIAS METABÓLICAS
VIAS METABÓLICAS
•
As vias metabólicas são controladas em vários níveis!
•
Concentração dos produtos
•
Disponibilidade dos substratos
•
Regulação alostérica
•
Fatores de crescimento e hormônios
•
Mensageiros intracelulares
•
Ligações covalentes (ex. Fosforilação)
PRINCIPAIS REAÇÕES
Ç
DAS
VIAS METABÓLICAS
1 – Reações
R
õ de d oxidação-redução id ã d ã
2 – Reações que criam ou quebram ligações carbono-carbono
3 – Rearranjos internos, isomerizações e eliminações
4 – Reações de transferência de grupos
5 – Reações ç dos radicais livres
AS LEIS DA TERMODINÂMICA
•
As transformações biológicas de energia obedecem às leis da
Termodinâmica
•
1a Lei da Termodinâmica Æ principio da conservação de energia
•
2a Lei da Termodinâmica Æ O Universo sempre tende para o aumento da desordem (a entropia do universo aumenta durante t d os processos químicos todos í i e físicos) fí i
)
AS LEIS DA TERMODINÂMICA
•
Sistema Æ pode ser uma reação química;
A ÆB
•
Quando o sistema é a céula, troca materia e energia com o meio ambiente;
•
A VARIAÇÃO DE ENTALPIA É A VARIAÇÃO DOS NÍVEIS DE
ENERGIA
•
ENTALPIA MOLECULAR; QUEBRA OU FORMAÇÃO DE
LIGAÇÕES
AS LEIS DA