Cultura do coentro
CURSO DE GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA EM AGROECOLOGIA
BEATRIZ OLIVEIRA DE SOUZA
OLERICULTURA
Coentro a hortaliça de mil e uma utilidades
PROFESSOR Dr. JÂNDIE ARAUJO DA SILVA
Boa Vista/RR
2014
BEATRIZ OLIVEIRA DE SOUZA
OLERICULTURA
Coentro a hortaliça de mil e uma utilidades
Trabalho para a obtenção de notas do 4º semestre da
disciplina
de
Olericultura
na
Universidade Federal de Roraima, no curso de
Tecnologia em Agroecologia, com o professor
Jândie Araujo.
Boa Vista/RR
2014
SUMARIO
Resumo .................................................................................................................................................... 4
Introdução ............................................................................................................................................... 5
1. Historia ................................................................................................................................................ 6
2. Botânica............................................................................................................................................... 6
3. Classificação ....................................................................................................................................... 7
4. Composição e usos .............................................................................................................................. 7
5. Cultivares disponíveis ......................................................................................................................... 8
6. Escolha da cultivar .............................................................................................................................. 9
7. Clima ................................................................................................................................................. 10
7.1. Exigências