Culto

Empresa
Endereço: Rua Coronel Francisco Soares/Nova Iguaçu - centro

Aluguel - R$8.000,00
Total de aluguel (três meses) - R$24.000,00
Luz- R$3.000,00 / Reforma - R$2.000,00
Total- 200 metros quadrados

Interior da confeitaria:
●15 metros quadrados para o escritório.
●40 metros quadrados para o estoque.
●20 metros quadrados para a cozinha.
●10 metros quadrados para o banheiro (dois banheiros com 5 metros quadrados cada). Exterior da confeitaria:
●15 metros quadrados – balcão com 15 bancos.
●20 metros quadrados para as mesas.
●15 metros quadrados para a área de funcionários.
●65 metros quadrados para o caixa e balcão de atendimento.

Quantidade estimada de clientes na hora de pico e normal:

●Horário de pico: 100 clientes por hora -06:00 às 09:00/11:00 às 14:00/17:00 às 20:00/ Total-900 clientes

●Horário normal: 70 clientes por hora-10:00 às 11:00/15:00 às 17:00/ Total-350 clientes.
Total de clientes: 1.250 clientes.
Total de clientes por mês: 32.500.

Quantidade estimada de doces por dia:
Total-380 doces. Quantidade estimada de doces por dia de cada tipo:
Total-42 doces de cada tipo. Quantidade estimada de salgados por dia:
Total-870 salgados. Quantidade estimada de salgados por dia de cada tipo:
Total-125 salgados de cada tipo. Distribuição de alimentosSalgados: SALGADOS | QUANTIDADE | QUIBE | 125 | COCHINHA | 125 | RISOLE | 125 | ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO | 125 | EMPADÃO | 125 | JOELHO | 125 | LASANHA | 125 | Doces: DOCES | QUANTIDADE | TORTA DE PRESTIGIO | 42 | TORTA DE BRIGADEIRO | 42 | TORTA DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MARACUJÁ | 42 | TORTA DE LIMÃO | 42 | TORTA DE MORANGO | 42 | CUP CAKE | 42 | MUSSE | 42 | BRIGADEIRÃO | 42 | PAVÊ | 42 | Refrigerantes e Sucos