cultivo de microrganismos

CULTIVO DE
MICROORGANISMOS

EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DOS MICROORGANISMOS
Essenciais:
•

Água  Solvente universal para nutrientes

•

Meio de cultura  Atende às exigências nutricionais e condições físicas

Condições ambientes para estudo dos microorganismos
1.

Pode-se estudar os organismos no habitat natural (antártica, oceanos, tratamento de esgoto etc).

2.

Pode cultiva-los em meio de cultura no laboratorio (crescimento in vitro).
•

3.

Necessário para identificação e caracterização de propriedades fisiológicas, bioquímicas e de crescimento.

Organismos não cultiváveis (Fastidiosos)
•

não são cultivados em meio artificial (exigências nutricionais complexas e indefinidas)

•

Necessário cultivar in vivo (celulas ou hospedeiro vivo)

NUTRIÇÃO DOS MICROORGANISMOS
Meio de cultura ideal:
• condições que simulam ou melhoram as condições naturais
Elementos químicos essenciais:
• carbono, nitrogênio, hidrogênio, oxigênio, enxofre e fósforo
Funções dos elementos químicos essenciais
1. Carbono
Compostos organicos (açucar, proteina, etc, e compostos inorganicos  CO2)
Função celular:
• Esqueleto dos nutrientes orgânicos - carboidratos, lipídeos e proteínas (que fornecem energia e formam a estrutura da célula)
• Microorganismos Heterotroficos: usam compostos orgânicos como principal fonte de carbono (fontes: meio ambiente, organismos autotróficos ou heterotróficos)
• Microorganismos Autotroficos: usam CO2 como fonte de carbono (precisam somente de moleculas inorganicas simples e ions do meio)

2. Nitrogênio
• Parte essencial dos aminoácidos (componente de peptideos e proteinas)
• Algumas bactérias fixam nitrogênio atmosférico, outras usam compostos inorgânicos
(nitratos (NO3), nitritos (NO2), ou sais de NH3) e outras N orgânico (peptideos, aminoacidos) 3. Hidrogênio e oxigênio
• Parte de muitos compostos orgânicos

4. Enxofre
• Presente nos Aminoacidos cisteina, cistina e metionina

5. Fósforo
• Para síntese de ácidos nucleicos a ATP (armazena e transfere energia)