condicionais - inglês

Alunos: Alan Jones, Rafael R. Goulart e Rafaella
Série: 2ªIV
Professor: Jedaias
Disciplina: Química
Assunto:

Experiência suco de repolho

São João Bastista,
21/09/2014
Introdução

Para a realização da experiência foi utilizado um indicador de ácido – base, o repolho roxo. Os indicadores de ácido – base indicam a solução ácida ou básica, onde eu o indicador de ácido – base, ao entrar em contato com algum ácido ou uma base, fica com uma cor, porem depende de cada elemento posto no recipiente onde será realizado o experimento, pois cada elemento possui uma certa quantidade de PH que determina a cor do elemento. Assim para identificar a função química de cada produto usamos um indicador orgânico natural o suco de repolho.
Objetivo

O principal objetivo do nosso trabalho é mostrar através de um indicador de base orgânico no nosso caso o repolho roxo, a quantidade de HP presente na solução através das cores apresentadas em cada recipiente.

O que é ácido e base?

Os ácidos e as bases são duas funções químicas que são consideradas opostas, isso porque as suas propriedades costumam ser inversas. Por exemplo, se considerarmos alimentos presentes em nosso cotidiano que são ácidos, veremos que o gosto deles, no geral, é azedo, como ocorre com o limão. Porém, alimentos que são básicos possuem gosto adstringente (que “amarra” a boca), como o de uma banana verde.
Identificação de ácido e base
A medida usada para indicar esses diferentes níveis, de modo preciso, é a escala de, ph (potencial hidrogeniônico), que determina a concentração de [H+] ( ou H3O+) em uma solução. Quanto maior essa concentração, mais ácida será a solução.
A escala de pH varia de 0 a 14, sendo que a solução será ácida se tiver valores de pH abaixo de 7; e, quanto menor o pH, maior será a acidez. As soluções que apresentam valores acima de 7 são básicas e, quanto maior esse valor, mais básica serão. Uma solução é considerada neutra se tiver pH igual a 7.

Materiais