Como separar componentes de uma mistura

Objetivos:

Aprender, compreender e observar algumas técnicas laboratoriais de separação de componentes de uma mistura.
Compreender as regras do laboratório e como nele devemos estar.
Saber identificar o material e como utilizá-lo devidamente.

Breve Introdução:

Numa aula da disciplina de Física e Química, foi-nos solicitado pelo senhor professor Duarte Carvalhosa a execução de uma actividade laboratorial, em que se pretendia dar a conhecer aos alunos como separar componentes de uma mistura.
Na nossa actividade laboratorial utilizamos três técnicas laboratoriais de separação e purificação:
1. Decantação [liq-sol]: Permite separar as partículas sólidas que sedimentam num líquido;
2. Decantação [liq-liq]: Permite separar líquidos imiscíveis (líquidos que não se misturam);
3. Filtração por gravidade: Permite separar os sólidos que estão em suspensão num líquido.

Material:

6 Gobelés (250ml);
2 Funis;
2 Varetas;
2 Suportes universais;
3 Papéis de filtro;
Ampola de decantação (250ml);
Tabuleiro;
Espátula;
Esguicho.

Esquema de montagem:

1.Decantação líquido-sólido (água-arroz-areia)

2.Filtração por gravidade (água-areia)

3.Decantação líquido-líquido (óleo-azeite)

4.Decantação líquido-líquido (água-azeite)

5.Filtração por gravidade (café-água)

Observações/cálculos:

1.Decantação [liq-sol]- água–areia-arroz

Observou-se que esta técnica laboratorial permitiu de forma rápida e fácil a separação do arroz da água com areia, nesta técnica laboratorial é necessário pouco material.

2.Filtração por gravidade- água-areia

Observou-se que esta técnica laboratorial é muito demorada mas que também é muito eficaz.
Permitiu que a água que estava suja (misturada com areia) que