Comidas e mulheres

Capítulo 4 – Sobre comidas e mulheres
A obra de Roberto DaMatta, nos remete à idéia de dois brasis – um com o "b"(simbolizando o país explorado) e outro com "B" (simbolizando uma nação com suascaracterísticas e valores próprios). “O que faz o brasil, Brasil?”é justamente aquilo que faz comque nos reconheçamos como brasileiros nos mínimos e mais variados gestos. Ao examinar nossosgrandes acontecimentos como o Carnaval, o Dia da Pátria, as procissões religiosas, nossoshábitos alimentares, o futebol, a política e as artimanhas de seus representantes, a economia, o jeitinho com que driblamos as dificuldades – todos os elementos formadores da nossa brasilidade –, Roberto DaMatta, tenta explicar como os vários brasis se ligam entre si, fazendo ver que éatravés da cultura, por mais variada e extensa que seja, que uma sociedade se expressa e pensasobre si mesma. No livro, o autor procura mostrar que o Brasil é diferente do resto do mundo, devido amistura de raças, crenças, etc. Além disso, apesar da discriminação que há no Brasil, amiscigenação é bem vista. Mulatos sempre têm um alto grau de sexualidade em relação aos brancos. O antropólogo, compara a postura dos norte-americanos e a dos brasileiros em relaçãoàs leis e explica que a atitude formalista, respeitadora e zelosa dos norte-americanos causaadmiração e espanto nos brasileiros, acostumado a violar e a ver violada as próprias instituições;no entanto, afirma que é ingênuo creditar a postura brasileira apenas à ausência de educaçãoadequada. Pode-se creditar à pouca-vergonha do brasileiro.O Brasil é identificado pelo autor, não pela homogeneidade étnica ou pelos indicadoressócio-econômicos, mas pela forma de se relacionar peculiar à nossa sociedade. No capítulo quatro, intitulado “Sobre comidas e mulheres...”, o autor expõe uma análisecrítica da sociedade por meio do código da comida - o cru e o cozido
, representando diferentesestágios de transformações sociais; a comida e o alimento
, simbolizando as relações