Cervejaria em Porto Alegre
22992 palavras
92 páginas
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SULESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO EM ADMINISTRAÇÃO DE
EMPRESAS
Plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre
PABLO ANTONIO RODRIGUES
Porto Alegre
2010
Pablo Antonio Rodrigues
2
Pablo Antonio Rodrigues
Plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre
Trabalho
de
conclusão
de
curso de graduação apresentado ao
Departamento
Administrativas
de da Ciências
Universidade
Federal do Rio Grande do Sul, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em Administração.
Orientador:
Lopes
Porto Alegre
2011
Prof.
Fernando
Dias
3
Pablo Antonio Rodrigues
Plano de negócio de uma microcervejaria na cidade de Porto Alegre
Material para consulta na homepage da Biblioteca da Escola de Administração da Universidade
Federal do Rio Grande do Sul, disponível em http://biblioteca.ea.ufrgs.br/index. Conceito final:
Aprovado em ........ de ..........................de..........
BANCA EXAMINADORA
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Prof. Dr. ..................................... – Instituição
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Prof. Dr. ..................................... – Instituição
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Prof. Dr. .................................... – Instituição
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Orientador – Prof. Dr. ............... – Instituição
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AGRADECIMENTOS
Primeiramente à minha família. Sem eles não haveria cultura em minha vida.
Agradeço por sempre estarem ao meu lado em todas as escolhas que fiz. Agradeço pelo apoio incondicional.
Em segundo lugar agradeço aos meus colegas: a ajuda mútua durante todo o curso de graduação foi indispensável.
Por fim agradeço aos meus amigos, por serem como uma segunda família, e aos meus sócios, com quem compartilho um sonho.
5
RESUMO
Este trabalho é um