Case restaurante fellini

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3

2 DIRECIONAMENTO DE FUNCÕES X ARÉAS FUNCIONAIS 4

3 SATISFAÇÃO, VALOR E RETENÇÃO DO CLIENTE INTERNO E EXTERNO 5 3.1 MISÃO, VISÃO E VALORES 5

4 CONCLUSÃO 7

REFERÊNCIAS 8

INTRODUÇÃO
A evolução do marketing no decorrer dos anos, manteve o mercado globalizado e evoluiu o comércio junto com a sociedade, portanto, o marketing se adequou aos diferentes componentes do mercado, levando uma visão diferenciada a cada segmento proporcionando-os interpretação destes. Essa visão de marketing proporciona para cada empresa certa vantagem competitiva para aqueles que souberem utilizá-lo no seu total potencial. Cada departamento consegue utilizando o marketing no auxílio da resolução de suas problemáticas utilizando diferentes filosofias e aplicando-as de acordo com as suas necessidades. O principal ponto de uma empresa é a produção de bens ou serviços não se preocupando apenas em vender, porém na orientação para o produto, a evolução é o principal atrativo ao consumidor, enquanto que a orientação para as vendas, não é importante se o consumidor gosta do que compra, o importante é a quantidade vendida. A orientação para o cliente considera a satisfação do cliente, discordando plenamente da orientação para as vendas.
Neste trabalho apresentaremos a evolução do restaurante Fellini, promovendo seus profissionais e a apresentação de seu estabelecimento com muita competência, experiência e trabalho.

dIRECIONAMENTO de Funções X áreas funcionais | RH | Operações | Marketing | Finanças | Planejamento | Seleção, Integração dos funcionários, controle de cartões de ponto. | Planejamento de eventos, Cuidado com as instalações. | Elaborando estratégias comercias da empresa. | Analisando os lucros da empresa, Verificando a eficiência. | Organização | Cargos e tarefas, procedimentos a se trabalhar, padrões da empresa. | Desempenho dos cargos a serem ocupados e suas tarefas. | A estrutura fundamental em estar utilizado Marketing. |