capitulo 7 do livro careme

Antonin Carême Antonin Carême tinha o excelente hábito de todas as noites retornar a sua casa e escrever, ele costumava a alivir a tensão da cozinha escrevendo, ele começou a escrever um diário provavelmente quando trabalhava com Monsieur Bailly na Rue vivienne, nele fazendo varias anotações, chamando de "diário-menu" dos diários-menus á publicar o seu primeiro liver foi um passo figuradamente falando, sempre pensando em usar suas anotações futuramente em seus livros. Esté capitulo aborda a fase em que a França passa pela derrota da guerra contra a Rússia. O imperador da França Napoleão Bonaparte proclamou que a Rússia e outros países bloqueassem as fronteiras para o comércio (Exportação e Importação) inglês por brigas passadas, A Rússia se via assediada por queixas de grandes proprietarios do imperio que sem poder exportar para imglaterra (seu principal comércio). Czar Alexandre imperador da Rússia que tudo fazia para evitar guerras com os súditos, reabriu parcialmente as fronteiras. O Czar Alexandre e o Napoleão acumulando magoas reciprocas, passavam a trocar farpas e anunciaram guerra entre os principais pontos de discordia estava o bloqueio continental imposto pela frança em 1807. Essas medidas afetaram a frança sobretudo porque naquele momento (1811) sua industrias atravesava uma crise grave, com a guerra declarada Napoleão sem aviso invadio a Rússia. A invasão fracesa na Rússia em 1812 também conhecida como a "campanha russa", A campanha russa começou em 24 de junho de 1812, quando as forças de Napoleão atravessaram o rio Neman. Napoleão pretendia obrigar o imperador da Rússia Alexandre I a permanecer no bloqueio continemtaldo reino unido , e assim com uma tentativa fracasada Napoleão decidiu recuar e voltar para França e apenas os mais fortes sobreviveu entre eles Napoleão. Quando chegou a noticia em Paris da desastrosa retirada de Napoleão Antonin ficou inconformado que muitos homens que foram apenas uma quantidade minima retornou