capacidade produtiva de um centro de eventos

Plano de Negócios – Administração de produção - Arnaldo

4.2. Capacidade produtiva/comercial/serviços
Capacidade máxima de produção ou serviços e comercialização?
O Planeta Mix será um dos maiores centros de eventos da região de Itabira. Projetado para atender a demanda local, priorizando segurança, conforto e privacidade para nossos clientes, está localizado em ponto estratégico, o que contribui para aumentar consideravelmente nossa capacidade de atendimento, sendo necessário somente o agendamento de data e hora dos eventos, dento dos dias de atendimento.
Possuindo três ambientes distintos, com entradas independentes, uma boa estrutura de acústica para evitar interferência sonoras e um espaço de circulação de pessoas entre os espaços, temos capacidade de atender até três confraternizações simultaneamente.
O Planeta Mix oferece somente o espaço para a realização do evento, sendo de responsabilidade do nosso cliente, a contratação de buffet e cerimonial; adotamos a terceirização de serviços de limpeza e segurança, em parceria com empresas confiáveis, para atender um maior número de clientes com qualidade e excelência.
Considerando todos estes fatores, nossa máxima capacidade de atendimento considerando três eventos em três ambientes diferentes, de quinta a domingo, mensalmente serão 48 eventos.

Volume de produção

Nosso projeto é inovador na região, procura atender uma demanda local, então inicialmente nosso volume de atendimento será de cinco eventos por semana, considerando o aumento da clientela no decorrer da instalação do empreendimento e aceitação do público-local.

Ambiente
Medidas do espaço
Nºde pessoas em pé
Nº de pessoas sentadas
Infantil

Salão principal

Boate

4.3 Processos operacionais

4.3. Descreva como serão feitas as principais atividades do negócio.
Atendimento: O cliente entra em contato com as atendentes e expõe suas escolhas sobre o tipo