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WALDYR BRANDÃO

OCORRÊNCIA DE INIBIDORES BACTERIANOS (ANTIBIÓTICOS) EM LEITE CRU TIPO B PRODUZIDO NA REGIÃO DE TUPÃ, SP .

Dissertação apresentada à Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, UNESP, Campus de Botucatu, para obtenção do Título de Mestre em Medicina Veterinária, Área de Vigilância Sanitária.

BOTUCATU 2000

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA CAMPUS DE BOTUCATU

“OCORRÊNCIA DE INIBIDORES BACTERIANOS (ANTIBIÓTICOS) EM LEITE CRU TIPO B PRODUZIDO NA REGIÃODE TUPÃ – SP “:

WALDYR BRANDÃO ORIENTADOR: PROFESSOR TITULAR Dr. ARISTIDES CUNHA RUDGE

Dissertação apresentada à Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”- UNESP – Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Botucatu, Estado de São Paulo, como requisito para a obtenção do Título de Mestre em Medicina Veterinária, área de Vigilância Sanitária.

BOTUCATU – SP 2000

DEDICATÓRIA

Aos meus queridos pais Waldemar e Maria, exemplos de vida, persistência, carinho e amor, que sempre me nortearam durante toda minha caminhada.

À minha mulher Francisca e meus filhos, Ana Luísa, Alexandre e Janaina pelas imorredouras mostras de dedicação, compreensão e carinho; pelos estímulos e apoio à realização da presente Dissertação.

HOMENAGENS

Aos insignes Professores do Curso de Graduação e de Pós Graduação da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, de Botucatu, SP, especialmente ao meu orientador, Professor Aristides Cunha Rudge, pelos sublimes ensinamentos de ciência, retidão e de ética na conduta profissional.

E ao Professor DIRCEU MEIRA, pelo incontido apoio e incentivo ao desenvolvimento da presente Dissertação.