Cap Tulo 1 1

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS
FACULDADE DE TECNOLOGIA
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA
FTQ023 – FENÔMENOS DE TRANSPORTE III

CAPÍTULO 1

INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA

Prof. Nazareno Braga

Manaus, 2015.

ÍNDICE

1.

INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA
1.1 Definição
1.2 Similaridade entre os fenômenos de transferência
1.3 Exemplos de processos de transferência de massa

Prof. Nazareno Braga

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1. INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA
1.1 Definição
TRANSFERÊNCIA DE MASSA é um fenômeno ocasionado pela diferença de concentração, maior para menor, de um determinado soluto em um certo meio.
Região de Alta
Concentração da espécie A

Região de Baixa
Concentração da espécie A

Espécie A

Gradiente de concentração

∆CA
Prof. Nazareno Braga

Transferência de Massa de A
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1. INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA

Figura. Preparação de chá (extracção sólido/líquido seguido de difusão). O processo de transferência de massa é favorecido pela agitação da colher (convecção).
Fonte:
http://labvirtual.eq.uc.pt/siteJoomla/images/storie s/SOUTCMTM_fig11.png Prof. Nazareno Braga

Figura. Difusão de permanganato de potássio (KMnO4) em água.
Fonte:
http://www.kalipedia.com/ecologia/tema/fotosdifusion-permanganatopotasio.html?x1=20070924klpcnafyq_20.Ies&x=200
70924klpcnafyq_27.Kes

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Transferência de momento: FTQ 021 – Fenômenos de Transporte I
Escoamento de fluidos, mistura, sedimentação e filtração.

Transferência de calor: FTQ 022 – Fenômenos de Transporte II

Fonte: http://www.comsol.com/showro om/gallery/lrgthumb/498/4ce20f d0.jpg 1. INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA

Transferência de massa: FTQ 023 – Fenômenos de Transporte III
Destilação, secagem, absorção, extração líquido-líquido e adsorção.

Prof. Nazareno Braga

Fonte: ttp://labvirtual.eq.uc.pt/siteJooml a/images/stories/coluna_destilac ao.png Transferência por condução, convecção, radiação, evaporação, destilação e secagem.

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1. INTRODUÇÃO À TRANSFERÊNCIA DE MASSA
1.2 Similaridade entre os fenômenos de