Cake in Time: Planejamento de Negócios

Cake in Time

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O sabor nós oferecemos, a combinação é você quem faz!

A Empresa
• Fazem parte da Cake in Time
Henrique Albernaz
Marcela Trica
Marcelle Faria
Mariana Maxnuk
Pedro Castro

• Missão

A Empresa

A Cake in Time tem por missão criar, produzir e comercializar cupcakes e doces para suprir as necessidades dos clientes por produtos customizados, com qualidade, inovação e respeitando sempre o indivíduo e o meio.

• Visão
Ser uma empresa franqueada, atingindo todos os estados do
Brasil, tornando-se a melhor empresa de cupcakes do país, com uma clientela fiel, marca forte e referência em qualidade.

• Objetivos

A Empresa

- Expansão de nossas lojas para outros shoppings, regiões.
- Franquia em todo país, em até quatro anos.
- Parcerias com grandes marcas consagradas, como Nestlé, Ferrero
Rocher.
- Ter grandes clientes, principalmente empresas consagradas.
- Aumentar a gama de produtos para mais recheios e, inclusive, sabores salgados, em dois anos.
- Ser um referencial em vendas.
- Firmar a nossa marca, sendo a melhor empresa de cupcakes, em dez anos. Análise de Mercado

• Local Escolhido: Shopping Nova América
Bairro: Del Castilho
Zona: Norte da Cidade do Rio de Janeiro
• Endereço:
Av. Pastor Martin Luther
King Jr., 126

Análise de Mercado

• Público-Alvo:

Mulheres entre 25 a 45 anos

Análise de Mercado
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T
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Forças

Produto diferenciado e fresco;
Produto prático e rápido;
Ponto de vendas;
Variedade;
Estrutura;
Mão-de-obra;
Comunicação;

S

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Fraquezas

Marca desconhecida;
Processo sujeito a insatisfação;
Produto não-essencial;
Heterogeneidade;
Inseparabilidade;
Alto custo de mudança;
Processo sujeito a demoras e filas.

W

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Oportunidades

Aumento no consumo;
Mudança de hábitos do brasileiro;
Falta de tempo das pessoas;
Brindes, decoração e