Cafeina

Páginas: 3 (516 palavras) Publicado: 15 de maio de 2014
ANA PAULA BARBOSA ARAUJO





SABÃO POR SAPONIFICAÇÃO













NIQUELÂNDIA
2014


ANA PAULA BARBOSA ARAUJO



SABÃO POR SAPONIFICAÇÃO



Relatórioproposto para relatar os procedimentos realizados em estagio na área técnica de química, no laboratório da Unidade Integrada SESI-SENAI.




ORIENTADOR: FAINY RODRIGUES


NIQUELÂNDIA2014




Sumário
INTRODUÇAO 3
OBJETIVO 4
MATERIAS E REAGENTES 5
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL 6
CONCLUSÃO 7
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 8INTRODUÇAO
Saponificação e basicamente a interação (ou reação química) que ocorre entre um acido graxo existente em óleos ou gorduras com uma base forte com aquecimento.
Osabão é uma solução de acido carboxílico e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares.
Alémdisso, o sabão é tenso ativo, ou seja, reduz a tensão superficial da água fazendo com que ela "molhe melhor" as superfícies. A reação básica de saponificação pode ser representada pela equação:
Ester deacido graxo + base forte = Álcool + sal de ácido graxo (sabão).
No exemplo abaixo, a reação ocorre com a soda cáustica, sendo um processo muito usado industrialmente e em nível domestico. Osradicais R1, R2 e R3 representam cadeias carbônicas longas, características de ácidos graxos.






OBJETIVO
Preparar sabão duro através de reação de saponificação.MATERIAS E REAGENTES

MATERIAIS
Pisseta
Béquer 250 ml-100ml
Tubo de ensaio
Bastão de vidro
Bico de Bunsen
Tripé
Tela de amianto
Proveta e 10,25 e 50 ml
Chapa aquecedora
Balança analíticaREAGENTES
Hidróxido de sódio
Água destilada
Óleo vegetal
Cloreto de sódio
Álcool etílico




PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Colocou-se 3g de hidróxido de sódio e 10 mL de água em um béquer...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • CAFEINA
  • cafeina
  • Cafeina
  • Cafeína
  • cafeina
  • CAFEÍNA
  • Cafeína
  • cafeina

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!