Cadeia

Universidade Federal da Paraíba
Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias
Curso: Agroindútria
Disciplina: Química geral
Docente: Gisely Maria Freire Abílio Discentes: Emanuel Guedes dos Santos

Bananeiras, PB
Outubro/2012

Química Analítica é a ciência que estuda os princípios e a teoria dos métodos de análise química que permitem determinar a composição química das substâncias ou de mistura das mesmas, e também o desenvolvimento de novas técnicas, métodos de processo analítico. A química analítica encontra-se presente em praticamente todas as atividades humanas que envolvem a química. Por exemplo, agricultura, meio-ambiente, transformação metalúrgica, farmacologia, etc.. O teor de nitrogênio de um fertilizante determina seu valor comercial. Os alimentos devem ser analisados com relação aos contaminantes ou teor de vitaminas.

A disciplina de química analítica engloba as análises químicas qualitativas e quantitativas, que usam as técnicas desenvolvidas por em evidencia o conteúdo de uma amostra. Então a composição de uma substancia pode ser determinada por uma análise. O procedimento para análise de uma substância pode ser QUALITATIVO, isto é, vai determinar a identidade dos constituintes presentes, ou QUANTITATIVO, isto é, vai determinar a quantidade dos contituintes. A análise qualitativa inclui de um modo geral, um grande número de diferentes procedimentos dentre os métodos modernos, tais como, cromatográficos, nucleares, entre outros.

O método a ser utilizado neste envolve a dissolução da amostra e a análise da solução, através de reações químicas. A análise de uma amostra desconhecida deve atrair a atenção do aluno, dando-lhe uma idéia do andamento de uma pesquisa, qual seja:

1. Definir o problema e estabelecer meios de como soluciona-lo;
2. Realizar as experiências observando atentamente os resultados
3. Tomar as decisões necessárias e
4. Chegar a uma conclusão.

A química