bom trabalho

Sua equipe foi contratada, por um empreendedor que está prestes a abrir um restaurante e pizzaria, para prestar assessoria de saúde e segurança no trabalho. Ele precisa de informações a respeito do que deve ser feito para que seu empreendimento siga as normas necessárias com relação a esse tema. Alguns dados sobre o empreendimento:
a) Previsão do número de funcionários: 40, sendo:
 5 cozinheiros;
 3 lavadores de louças;
 3 funcionários de limpeza;
 1 gerente;
 1 telefonista;
 1 recepcionista (hostess);
 10 garçons e garçonetes;
 1 monitor para o espaço kids;
 2 caixas;
 4 funcionários administrativos (financeiro, compras, etc.);
 2 sócios;
 4 entregadores (motoboys);
 1 segurança;
 2 manobristas.
b) Capacidade do empreendimento: 300 lugares, divididos entre dois pavimentos (acesso do térreo ao primeiro andar por uma pequena escada).
c) Instalações: um forno a lenha, um fogão industrial e dois fogões menores, freezers, geladeiras, espaço para eventos, espaço kids (playground com piscina de bolinhas, miniescorregador, jogos eletrônicos, pequenos brinquedos), estacionamento com manobrista.” O desafio é elaborar um relatório descrevendo o que deve ser feito no empreendimento com relação à saúde e segurança no trabalho, antes de ser aberto ao público. Objetivo do Desafio
Elaboração de um relatório com indicações de ações relativas à saúde e segurança no trabalho para um empreendimento.
ETAPA 1
Esta atividade é importante para que você se familiarize com o conceito de Segurança no Trabalho.
Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS
Passo 1 (Individual)
Ler o artigo indicado a seguir:
 Introdução à Segurança do Trabalho. Disponível em: .