Bioquimica E Farmacologia 01

Páginas: 5 (1054 palavras) Publicado: 24 de março de 2015







BIOQUÍMICA E FARMACOLOGIA






Professor(a)/Tutor(a) a Distância: 
SELMA BELLUSCIAluno: Givanildo pereira de Souza
Ra:116921 Polo Maceió





Descrição da atividade
Com base nas leituras das Unidades 1 e 2, responda às questões a seguir:

1) Escolha três compostos orgânicos e três inorgânicos e descreva suas características Químicas e suas funções na célula animal.

2) Faça uma pesquisasobre a importância do pH para o bom funcionamento do corpo Humano, explique como funciona o sistema-tampão e qual é seu papel na atividade Física.

3) Faça um documento contendo essas informações e insira no final dele as Referências Bibliográficas utilizadas (de acordo com as normas da ABNT). Após a elaboração desse Documento, poste-o no Portfólio.














Questão 1:

Inorgânicos:
Água:A água é sem dúvida a substância mais importante para a manutenção da vida, já que todas as reações químicas ocorrem em meio aquoso. Ela faz parte do dos componentes inorgânico e desempenha diversas funções na célula animal, como: Transporte de íons e moléculas, ajuda na regulação térmica pelo seu alto calor específico, Lubrificante das articulações ósseas, entre outras.
Saís minerais: Sãoresponsáveis por regularizar muitas funções no organismo e são encontrados na forma solúvel (dissolvido em água na forma de íons) e na forma insolúvel.
Saís de Ca^2+: Rigidez dos ossos, fortalecimento dos dentes, coagulação do sangue e contração muscular.
Saís de Fe^2+: Constituinte da hemoglobina que atua no transporte de oxigênio.

Orgânicos:
Carboidratos: Também conhecido como glicídios ouaçucares, os carboidratos são alimentos que em geral têm função energética no organismo, isto é, atuam como “combustíveis”, fornecendo a energia necessária às atividades das células. As principais fontes de carboidratos são o açúcar (doces, hortaliças e leite), os cereais e os grãos, portanto, são encontrados nas frutas, mel, sucrilhos, aveia, granola, arroz, feijão, milho, pipoca, farinhas, pães, bolose demais massas. Existem três grupos de carboidratos. Os monossacáridos, disacaridios e os polissacarídeos. Um exemplo de monossacárido importante é a glicose que quando quebrada é usada para gerar energia (em moléculas de ATP). Um exemplo do grupo dos dissacarídios é sacarose união da frutose com a glicose, que é o açúcar que utilizamos em nossa casa. E por fim um exemplo de Polissacarídeo é oglicogênio que armazena a glicose principalmente no fígado e nos músculos para que no momento que precisamos ele possa se degradar em glicose para assim nos fornece energia.
Lipídios: "São representados pelos óleos e pelas gorduras e têm, basicamente, função energética, da mesma forma que os carboidratos. As moléculas de óleo e gordura são formadas pela união de duas moléculas menores, o ácido graxoe o glicerol. Os lipídios também têm função estrutural, eles participam da constituição das membranas celulares” (LOPES, SÔNIA. Bio 1.São Paulo, Ed. Saraiva, 2002). Um exemplo de lipídio muito importante é o colesterol.
Proteínas: As proteínas são grandes moléculas formadas pela união de moléculas menores, chamados aminoácidos. A elas cabe a parte mais ativa na constituição do corpo, tendo papelfundamental na formação no crescimento, regeneração e substituição de diferentes tecidos, principalmente dos músculos.

Questão 2:
O grau de acidez é uma importante propriedade química. Normalmente, o sangue é um pouco alcalino, com um pH situado na faixa de 7,35 a 7,45. O equilíbrio ácido-base é controlado com precisão pois, mesmo um pequeno desvio da faixa normal, pode afetar gravemente...
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