Biologia celular e molecular

Centro Universitário de Patos de Minas
Faculdade de Medicina Veterinária
Disciplina de Biologia Celular
Atividade Prática Supervisionada 2 – Projeto Integrador I

Nome: Tatiana Celly Babilônia Data: 11/03/2013

Fazer a leitura dos capítulos 03 e 04 e do livro: Junqueira, Luiz. C., Carneiro, José. Biologia Celular e Molecular. 8ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.

Responder as questões:

1) O que são macromoléculas poliméricas? De que forma podemos classificar os polímeros?
É uma molécula orgânica de elevada massa molecular relativa podendo ou não apresentar unidades de repetição – polímeros.
Os polímeros são classificados quanto à: Síntese, origem, número de monômeros e degradação.

2) Qual a vantagem da água ser uma molécula assimétrica?

3) Explique porquê o grau de afinidade pela água tem relevante papel nas propriedades biológicas das macromoléculas.

4) O que são proteínas ? Como elas podem ser classificadas (explique cada categoria)?
Proteínas são compostos orgânicos bioquímicos, constituídos por um ou mais polipeptídios tipicamente dobrada em uma forma globular ou fibrosa, facilitando uma função biológica.

5) Defina o que é:
a) estrutura primária da proteína.
É dada pela sequência de aminoácidos ao longo da cadeia polipeptídica. É o nível estrutural mais simples e mais importante, pois dele deriva todo o arranjo espacial da molécula. São específicas para cada proteína, sendo, geralmente, determinadas geneticamente. A estrutura primária da proteína resulta em uma longa cadeia de aminoácidos, com uma extremidade "amino terminal" e uma extremidade "carboxi terminal".Sua estrutura é somente a sequência dos aminoácidos, sem se preocupar com a orientação espacial da molécula. Suas ligações são ligações peptídicas e ligações dissulfureto.

b) estrutura secundária da proteína.
É dada pelo arranjo espacial de aminoácidos próximos entre si na sequência