Aves em geral

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec., v.63, n.3, p.624-632, 2011

Altos níveis de fitase em rações para frangos de corte
[High levels of phytase in diets for broilers]

C. Meneghetti, A.G. Bertechini, P.B. Rodrigues, E.J. Fassani, J.A.G. Brito, M.P. Reis, A.A.P. Garcia Jr
Universidade Federal de Lavras –UFLA Departamento de Zootecnia Campus Universitário s/n 37200-00 Lavras, MG

RESUMO Avaliaram-se o desempenho, o coeficiente de digestibilidade da matéria seca (CDMS), da proteína bruta (CDPB), a retenção aparente de cálcio (Ca) e fósforo (P) e a energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn) de dietas suplementadas com altos teores de fitase (FTU) para frangos, até 35 dias de idade. Foram utilizados 1848 pintos, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com sete tratamentos e oito repetições de 35 aves. Os tratamentos foram: T1: dieta-controle; T2: dieta com inclusão de 1.500FTU/kg; T3: 3.000FTU/kg; T4: 4.500FTU/kg; T5: 6.000FTU/kg; T6: 8.000FTU/kg e T7: 10.000FTU/kg de ração. No 10° e 28º dias de experimento, quatro e três aves, respectivamente, foram transferidas para gaiolas de metabolismo. A partir da inclusão de 4.500FTU/kg, o desempenho das aves de 1 a 35 dias foi semelhante ao das aves do grupo-controle (P>0,05). Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos nos CDPB e nos valores de EMAn, porém, na fase inicial, observou-se maior aproveitamento da MS com os altos níveis de fitase (P0.05). There was no difference (P>0.05) among treatments for DMD and AME, however, during the initial phase there was a higher use of MS with high levels of phytase (P0,05) ¹Sem suplementação enzimática.

CR (g/ave) 1994 2018 1987 2012 2039 2014 2007 2010 2,76

GP (g/ave) 1133 1106 1087 1138 1127 1123 1126 1120 3,90

CA (g/g) 1,759 1,828 1,830 1,770 1,806 1,794 1,787 1,796 3,95

Entretanto, ao se analisar a fase total − de 1 a 35 dias – (Tab. 5), apesar de não ter havido influência do teor de fitase sobre o consumo de ração e o